ट्यूना सलाद कैलोरी सामग्री प्रति 100। ट्यूना सलाद: नुस्खा और खाना पकाने की युक्तियाँ, संरचना और कैलोरी सामग्री। टूना के उपयोगी गुण

जो लोग अपना फिगर देख रहे हैं या मसल्स हासिल करना चाहते हैं उनके लिए सबसे सरल और स्वास्थ्यप्रद सलाद में से एक ट्यूना सलाद है। इसे सही तरीके से पकाने के तरीके के बारे में सब कुछ।

टूना सलाद रेसिपी

तैयारी में आसानी और पोषण मूल्य इस सलाद को उन लोगों के लिए एक आदर्श दोपहर के भोजन का विकल्प बनाते हैं जो उचित पोषण की परवाह करते हैं और अपना कार्यालय दोपहर का भोजन स्वयं तैयार करते हैं। साथ ही, सलाद में एक छोटे स्टेक की तुलना में अधिक प्रोटीन होता है।

एक स्वादिष्ट टूना सलाद तैयार करने के लिए, आपको केवल कुछ मिनट और सात सामग्रियों की आवश्यकता होगी जो आपको किसी भी सुपरमार्केट में मिल सकती हैं। ये हैं ट्यूना, सलाद, टमाटर, मीठी मिर्च, पाइन नट्स, राई ब्रेड और जैतून का तेल।

1. डिब्बाबंद टूना

ट्यूना को उसके ही रस में प्रयोग करें, उसमें एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल मिलाएं। इस तरह यह स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक दोनों बन जाएगा - आख़िरकार, आप कभी नहीं जानते कि डिब्बाबंदी के लिए किस प्रकार के तेल का उपयोग किया गया होगा।

कितने: आधा जार - 100 ग्राम।
मिश्रण: प्रोटीन - 25 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 0 ग्राम, वसा - 10 ग्राम, कैलोरी सामग्री - 180 किलो कैलोरी।
2. मीठी मिर्च

इस तथ्य के बावजूद कि बेल मिर्च में काफी मात्रा में विटामिन सी होता है और शरीर को मुक्त कणों से लड़ने में मदद करता है, उन्हें एक कारण से मीठा कहा जाता है। इसमें कार्बोहाइड्रेट और शुगर काफी मात्रा में होता है.

कितने: एक छोटी मिर्च - 100 ग्राम।
मिश्रण: प्रोटीन - 1 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 7 ग्राम, वसा - 0 ग्राम, कैलोरी सामग्री - 28 किलो कैलोरी।
3. सलाद के पत्ते

सबसे स्वादिष्ट टूना सलाद तैयार वीटा मिक्स से आएगा, जिसमें फ्रिसे लेट्यूस के पत्ते, पालक, गाजर के छोटे टुकड़े और चुकंदर शामिल हैं। लेकिन, सिद्धांत रूप में, आप किसी अन्य सलाद का उपयोग कर सकते हैं।

कितने: पैकेज का एक तिहाई, लगभग दो मुट्ठी - 150 ग्राम।
मिश्रण: प्रोटीन - 2 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 3 ग्राम, वसा - 0 ग्राम, कैलोरी सामग्री - 25 किलो कैलोरी।
4. चेरी टमाटर

टमाटर सलाद को अधिक रसदार बनाते हैं, साथ ही इनमें विटामिन ए, सी और आयरन भी होता है। आप या तो कुछ चेरी टमाटर या आधा नियमित टमाटर काट कर उपयोग कर सकते हैं।

कितने: 5 छोटे टमाटर - 85 ग्राम।
मिश्रण: प्रोटीन - 1 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 4 ग्राम, वसा - 0 ग्राम, कैलोरी सामग्री - 20 किलो कैलोरी।
5. पाइन नट्स

यहां तक कि पाइन नट्स की एक छोटी सी मात्रा में भी जिंक की आपकी दैनिक आवश्यकता होती है, जो टेस्टोस्टेरोन उत्पादन के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, नट्स स्वस्थ वसा और वसा में घुलनशील विटामिन ई से भरपूर होते हैं।

कितने: छोटी मुट्ठी - 15 ग्राम।
मिश्रण: प्रोटीन - 2 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 3 ग्राम, वसा - 10 ग्राम, कैलोरी सामग्री - 120 किलो कैलोरी।
6. राई की रोटी

सबसे पहले, कुछ पोषण विशेषज्ञों का मानना है कि लोगों को वास्तव में कुरकुरा भोजन पसंद है, और आप कुरकुरे खाने का आनंद लेंगे, और दूसरी बात, राई कुरकुरे के एक जोड़े में काफी मात्रा में फाइबर होता है जो पाचन के लिए उपयोगी होता है।

कितने: दो पटाखे - 10 ग्राम।
मिश्रण: प्रोटीन - 2 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 8 ग्राम, वसा - 0 ग्राम, कैलोरी सामग्री - 40 किलो कैलोरी।

टूना सलाद की कैलोरी सामग्री

याद रखें कि यदि आप ट्यूना सलाद में मेयोनेज़ सॉस और ड्रेसिंग, साथ ही पनीर भी मिलाते हैं, तो आप सलाद को बहुत अधिक कैलोरी वाला बना देंगे, और इसके लाभों के बारे में बात करना पूरी तरह से उचित नहीं होगा। इसके अलावा, पोषण विशेषज्ञों का मानना है कि मेयोनेज़ बिल्कुल हानिकारक है।

यदि आप ऊपर सूचीबद्ध सामग्रियों का पालन करते हैं, तो सलाद की कैलोरी सामग्री 413 किलो कैलोरी होगी। साथ ही, आपको 33 ग्राम प्रोटीन मिलेगा, जो मांसपेशियों के निर्माण के लिए एक आवश्यक तत्व है।

स्वादिष्ट ट्यूना सलाद तैयार करने के लिए, आपको पाक प्रतिभा की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं है - आपको बस एक जार खोलने और टमाटरों को काटने की जरूरत है। लेकिन याद रखें कि मेयोनेज़ ड्रेसिंग और पनीर किसी भी सलाद की कैलोरी सामग्री को काफी बढ़ा देते हैं।

स्वादिष्ट सलाद के साथ अपने आहार में विविधता लाएँ!

1. टूना और बीन्स के साथ सलाद: एक आदर्श फिगर के लिए रात्रिभोज।

सामग्री:

* डिब्बाबंद ट्यूना अपने रस में 50 ग्राम।
* सफेद फलियाँ 50 ग्राम (सूखी)।
* टमाटर 1 पीसी.
* प्याज 30-50 ग्राम.
* प्राकृतिक दही 2-3 चम्मच।
* तोरई/तोरई 100 ग्राम।
* 2-3 चम्मच. ट्यूना का रस
* स्वादानुसार काली मिर्च.

तैयारी:

- सबसे पहले बीन्स को उबाल लें.
प्याज को काट लें और कमजोर सिरके के घोल में 20-30 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
तोरी/तोरी को स्लाइस में काटें, बिना तेल के फ्राइंग पैन में थोड़ा सा भूनें, ठंडा करें और क्यूब्स में काट लें। टमाटर को काट लीजिये.
सभी सामग्रियों को मिलाएं, दही, काली मिर्च और ट्यूना का रस मिलाएं।

2. हल्का रात्रिभोज: टूना और चावल के साथ सलाद।

कम कैलोरी वाला सलाद जिसे बनाने के लिए विदेशी उत्पादों और बहुत अधिक समय की आवश्यकता नहीं होती है।

सामग्री:

* डिब्बाबंद टूना अपने रस में 1 कैन।
* 2-3 मध्यम आकार के खीरे.
* 1-2 उबले चिकन अंडे।
* 100 ग्राम उबले ब्राउन चावल।
*आधा प्याज.
*कुछ सलाद की पत्तियाँ।

तैयारी:

खीरे, प्याज और अंडे को बारीक काट लें और डिब्बाबंद ट्यूना और चावल के साथ मिलाएं। ट्यूना सलाद को पहले से सलाद के पत्तों से सजाए गए प्लेट पर रखा जा सकता है। ड्रेसिंग के रूप में, आप एक घरेलू सॉस का उपयोग कर सकते हैं जिसमें एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल, सोया सॉस और सिरका या नींबू के रस की कुछ बूंदें शामिल हैं।

3. डिब्बाबंद टूना के साथ हल्का सलाद।

4 सर्विंग्स के लिए रेसिपी (शानदार डिनर)।

सामग्री:

2 ताजा खीरे.
4 टमाटर.
डिब्बाबंद या उबली हुई फलियों का 1 कैन (250 ग्राम)।
अपने स्वयं के रस में ट्यूना का 1 कैन (200 ग्राम)।
1 छोटा मीठा नीला प्याज.
आधे नींबू का रस.
जैतून का तेल 1 बड़ा चम्मच। एल
स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च, इतालवी जड़ी-बूटियाँ।
अगर चाहें तो आप मीठी मिर्च और बीज रहित जैतून मिला सकते हैं।

तैयारी:

1. खीरे को धोइये, आधा काट लीजिये और टुकड़ों में काट लीजिये. टमाटरों को भी धोइये और अगर छोटे हैं तो आधा काट लीजिये, या बड़े हैं तो 4 टुकड़ों में काट लीजिये.
2. डिब्बाबंद फलियों से तरल निकाल लें और उन्हें सलाद के कटोरे में रखें। बीन्स के ऊपर कटे हुए खीरे और टमाटर रखें।
3. ट्यूना मांस को कांटे से बड़े टुकड़ों में तोड़ें और सब्जियों के ऊपर रखें। सलाद को कटे हुए मीठे प्याज के आधे छल्ले से सजाएं।
4. सलाद में नींबू का रस और जैतून का तेल मिलाएं.
5. स्वाद के लिए कुछ जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ।

4. ट्यूना के साथ सब्जी का सलाद: स्वाद के साथ लाभ!

सलाद में मुख्य चीज़ क्या है? संतुलन और अनुपात. इस रेसिपी में सभी विवरण शामिल हैं। सलाद अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनता है। जैसा कि वे कहते हैं, न तो घटाओ और न ही जोड़ो?
केवल 67 किलो कैलोरी?

सामग्री:

* 1 जार में डिब्बाबंद टूना।
* टमाटर 2-3 पीसी।
*खीरा 1 पीसी.
* शिमला मिर्च 1 पीसी।
* लहसुन 1 कली.
* सलाद के किसी भी सिर की 2-3 पत्तियाँ।
* तुलसी का साग.
* छिले हुए पाइन नट्स 2 बड़े चम्मच। एल
*नींबू का रस 2 बड़े चम्मच। एल
* स्वादानुसार नमक, काली मिर्च, स्टीविया।
* जैतून का तेल।

तैयारी:

ट्यूना के एक डिब्बे से रस निकालें और मछली को कांटे से रेशों में काट लें।
सब्जियाँ, तुलसी और सलाद के पत्तों को धोकर अच्छी तरह सुखा लें।
खीरे को क्यूब्स में काटें (छिलका काटा जा सकता है)।
टमाटरों को बड़े क्यूब्स में काट लीजिये.
शिमला मिर्च छोटे क्यूब्स में।
लहसुन को लहसुन प्रेस से गुजारें।
सजावट के लिए तुलसी की कुछ पत्तियाँ अलग रख दें और बची हुई हरी सब्जियाँ काट लें।
एक कटोरे में खीरा, शिमला मिर्च, टूना, टमाटर और लहसुन मिलाएं।
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें, स्टीविया छिड़कें और हिलाएँ।
सलाद के पत्तों को अपने हाथों से तोड़ें।
सलाद के पत्ते, कटी हुई तुलसी डालें, नींबू का रस छिड़कें, जैतून के तेल की एक बूंद डालें और धीरे से मिलाएँ।
परोसते समय पाइन नट्स छिड़कें और तुलसी की पत्तियों से सजाएँ।

तैयार! बॉन एपेतीत!

5. मेडिटेरेनियन टूना सलाद।

सामग्री:

पानी में 1 कैन ट्यूना (बड़े टुकड़ों में काट लें)।
आइसबर्ग लेट्यूस का 1 सिर।
अजवाइन के डंठल का 1 गुच्छा, कटा हुआ।
1 कटी हुई हरी मिर्च.
1 छोटा प्याज, आधा छल्ले में कटा हुआ 40 ग्राम फेटा चीज़, सूखा अजवायन, रेड वाइन सिरका, नमक और काली मिर्च तैयारी: एक बड़े कटोरे में सलाद, अजवाइन और प्याज डालें। हिलाना। ट्यूना और फ़ेटा चीज़ डालें। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें, सिरका छिड़कें और अजवायन छिड़कें।

डिब्बाबंद ट्यूना और कैलोरी सामग्री के साथ आहार सलाद। डिब्बाबंद ट्यूना - सलाद नुस्खा

फ्रांस में, मछली के असामान्य स्वाद के कारण, ट्यूना, जिसकी कैलोरी सामग्री मांस की तुलना में अतुलनीय रूप से कम है, को "समुद्र का वील" कहा जाता है। यहां तक कि एक नौसिखिया रसोइया जिसके हाथ में डिब्बाबंद ट्यूना है, उसे इस मछली से बने व्यंजनों के लिए व्यंजन (सलाद या ऐपेटाइज़र तैयार करना - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता) मुश्किल नहीं लगेगा।

ट्यूना, जिसकी कैलोरी सामग्री 90 किलो कैलोरी से कम है, विभिन्न सॉस के साथ अच्छी तरह से चलती है। लेकिन यदि आप सबसे कम कैलोरी वाले व्यंजनों की तलाश में हैं, जिसमें डिब्बाबंद टूना जैसी सामग्री का उपयोग शामिल है, तो मेयोनेज़ के बिना सब्जियों के साथ सलाद एक आदर्श विकल्प है।

डिब्बाबंद ट्यूना के साथ एक सलाद, जिसकी रेसिपी हम देखेंगे, पकी हुई ताजी मछली के साथ एक डिश के समान ही स्वास्थ्यवर्धक है। मछली का उपयोग केवल उसके रस में ही करने की सलाह दी जाती है, न कि तेल में - ऐसी ट्यूना कैलोरी सामग्री के मामले में अधिक स्वीकार्य है।

नुस्खा के अनुसार डिब्बाबंद ट्यूना के साथ सलाद तैयार करने के लिए, हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

डिब्बाबंद टूना - 200 ग्राम
जैतून - 100 ग्राम
सलाद के पत्ते - 4 पीसी।
डिब्बाबंद मक्का - 200 ग्राम
जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच।
टमाटर - 2 पीसी।
नमक स्वाद अनुसार।

डिब्बाबंद ट्यूना के साथ सलाद: चरण-दर-चरण नुस्खा

सबसे पहले, डिब्बाबंद ट्यूना को कांटे से मैश कर लें - सलाद की रेसिपी के अनुसार, केवल मछली का उपयोग किया जाता है (कैन से तेल के बिना)।

मछली को कांटे से मैश कर लें

इस तरह कटी हुई मछली को सलाद के कटोरे में रखें।
टमाटरों को छोटे क्यूब्स में काट लीजिये.

टमाटर को छोटे क्यूब्स में काट लीजिये

सब्जियों को मछली के साथ सलाद कटोरे में रखें और स्वादानुसार नमक डालें।
डिब्बाबंद टूना में रेसिपी के अनुसार सलाद मिलाएं - सबसे पहले इसकी पत्तियों को मोटा-मोटा काट लेना चाहिए.

सलाद के पत्ते काटना

अंतिम चरण में, हम जैतून को डिब्बाबंद टूना के साथ सलाद में डालते हैं - नुस्खा के अनुसार, उन्हें छल्ले में काटने की जरूरत है।

जैतून को छल्ले में काटें

रेसिपी के अनुसार डिब्बाबंद टूना से तैयार सलाद में जैतून का तेल डालें और सामग्री को मिलाएँ।

यहां नुस्खा के अनुसार डिब्बाबंद ट्यूना के साथ एक स्वस्थ और निश्चित रूप से स्वादिष्ट सलाद है, जो एथलीटों और वजन कम करने वाले लोगों दोनों के लिए उपयुक्त है!

डिब्बाबंद ट्यूना आहार नुस्खा के साथ सलाद। स्वस्थ ट्यूना सलाद कैसे बनाएं.

यदि आप थोड़ी कल्पनाशीलता और पोषण विशेषज्ञ की नजर का उपयोग करें तो किसी भी सलाद को आहार संबंधी बनाया जा सकता है। आइए आपकी रसोई की किताब या इंटरनेट पर मछली सलाद की रेसिपी देखें।
डिब्बाबंद मछली के साथ सलाद में, वसायुक्त मेयोनेज़ सॉस का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। कुछ पफ सलाद में उबले हुए चावल या आलू शामिल होते हैं, जिससे कैलोरी की मात्रा भी बढ़ जाती है। केवल इन दो बिंदुओं को बदलकर आप उसी नाम से डाइट सलाद प्राप्त कर सकते हैं।

भारी ड्रेसिंग को हल्के से बदलें।

नींबू के रस, सूखी या ताजी सुगंधित जड़ी-बूटियों को मिलाकर जैतून के तेल से एक उत्कृष्ट फिलिंग बनाई जाती है। चाहें तो तिल या अलसी, पाइन नट्स मिला सकते हैं।
केपर्स और एंकोवीज़ जैसे विदेशी उत्पादों को शामिल करने से ड्रेसिंग अच्छी तरह से ताज़ा हो जाती है। ड्रेसिंग का स्वाद सामान्य मेयोनेज़ के करीब लाने के लिए, आप इसमें एक चम्मच तैयार सरसों मिला सकते हैं। सब कुछ मिलाएं या ब्लेंडर से फेंटें।

सलाद की संरचना में सुधार करें.

यदि आपका सामान्य सलाद नुस्खा सफेद चावल का उपयोग करता है, तो इसे स्वास्थ्यवर्धक भूरे (भूरा) या काले रंग से बदलना बेहतर है। चावल उबलने के बाद, आप अतिरिक्त स्टार्च को हटाने के लिए इसे धो सकते हैं।

जब सलाद में आलू का उपयोग किया जाता है, तो उन्हें हरी मटर, मक्का और बीन्स जैसे हल्के कार्बोहाइड्रेट सामग्री के साथ बदलने का प्रयास करें।

मछली के सलाद के लिए चावल और आलू का एक सार्वभौमिक प्रतिस्थापन किसी भी प्रकार की ताजी जड़ी-बूटियों को शामिल करना है।

उन सामग्रियों की सूची जो ट्यूना और एक दूसरे के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं

मैं आपको उन सामग्रियों के चयन पर विचार करने के लिए आमंत्रित करता हूं जो ट्यूना और अन्य डिब्बाबंद मछली के साथ अच्छी तरह से मेल खाती हैं।

ताज़ी ट्यूना, तली हुई या हल्की नमकीन, साथ ही अन्य मछलियों का उपयोग करने से आपको नए स्वाद और नए सलाद मिलेंगे।

सलाद कटोरे की लगभग आधी मात्रा में सलाद के पत्ते होने चाहिए। यह चीनी (पेकिंग) गोभी हो सकती है। अरुगुला, चार्ड (बेबी बीट पत्तियां), लेट्यूस, आइसबर्ग लेट्यूस, पालक।

सलाद कटोरे की मात्रा का एक तिहाई (पकवान का लगभग 1/2 वजन) ट्यूना और सब्जियां (फल), साथ ही कुछ कार्बोहाइड्रेट हैं। ऐसी सामग्री में सेब, खीरा, चेरी टमाटर, शिमला मिर्च, मूली, गाजर, हरी मटर, मक्का, हरी फलियाँ, अंडे (चिकन या बटेर), एवोकैडो हो सकते हैं।
सलाद कटोरे की शेष मात्रा में चमकीले स्वाद वाले घटक होते हैं। एंकोवी, केपर्स, जैतून, जैतून, नींबू, अंगूर, अजवाइन, सीताफल, अजमोद, तुलसी, नीला या सफेद प्याज, लीक, हरा प्याज।

ड्रेसिंग को जैतून या अन्य वनस्पति तेल से बनाने का प्रयास करें। थोड़ा नमक या सोया सॉस, नींबू का रस मिलाएं।

आप डिब्बाबंद टूना के रस का उपयोग कर सकते हैं। यदि आपने ट्यूना मछली स्वयं तैयार की है, तो तलने के बाद मछली के ठंडा होने पर निकलने वाले रस का उपयोग कर सकते हैं।

आपको जो पसंद है उसे चुनें.
जैसा चाहो काट लो.
ड्रेसिंग बनाओ और "वोइला!"
मन को मोहने वाला कम कैलोरी वाला सलाद तैयार है।

जब तक आप अपना नवीनतम आहार सलाद तैयार नहीं करते, मैं आपको पारंपरिक सलाद के बारे में बताऊंगा।

अपने ही रस में डिब्बाबंद टूना के साथ आहार सलाद। टूना सलाद कैसे बनाये

पेशेवरों के अनुसार, डिब्बाबंद भोजन के साथ काम करना ताजी मछली के साथ काम करने की तुलना में बहुत आसान है - टूना द्रव्यमान पहले से ही उपयोग के लिए तैयार है और इसे गर्मी उपचार या यहां तक कि मैरीनेट करने की भी आवश्यकता नहीं है। केवल एक चीज जो आपको करने की ज़रूरत है वह यह है कि अतिरिक्त तरल से छुटकारा पाने के लिए इसे कद्दूकस की हुई सतह पर डालें। बाद में, आप चुनी हुई रेसिपी के अनुसार डिब्बाबंद टूना के साथ सलाद तैयार करना शुरू कर सकते हैं। कुछ सिफ़ारिशें:

सुनिश्चित करें कि आपने सही डिब्बाबंद उत्पाद चुना है: सामग्री में मछली और नमक के अलावा कुछ नहीं, ढक्कन पर "पी" अक्षर की उपस्थिति। उत्पादन को लगभग 90 दिन बीत चुके हैं।
सबसे स्वादिष्ट सलाद डिब्बाबंद सफेद टूना से बनाया जाएगा, जिसे "अल्बाकोर" चिह्न से पहचाना जा सकता है।
यदि आप सोच रहे हैं कि आहार सलाद कैसे तैयार किया जाए, तो अपने रस में डिब्बाबंद टूना खरीदें। इस मछली में वसा की मात्रा काफी अधिक होती है, जो तेल के साथ कई गुना अधिक बढ़ जाती है।
इटली या स्पेन से डिब्बाबंद सामान चुनें। जापानी वाले अच्छे रहेंगे. रूसी हमेशा जमे हुए उत्पादों का उपयोग करते हैं, थाईलैंड और सेशेल्स काले मांस के दोषी हैं।
डिब्बाबंद मछली के टुकड़े की स्थिति की जाँच करें: यह परतदार नहीं होना चाहिए या इसमें कई छोटे टुकड़े नहीं होने चाहिए - यह नकली या खराब गुणवत्ता वाले मांस का संकेत है।

यह रेसिपी मेरी पसंदीदा है.

यह कितना स्वादिष्ट लग रहा है!

और रेस्तरां में यह कितना स्वादिष्ट लगता है - बिल्कुल जादुई!

ट्यूना, टमाटर, हरी बीन्स और अंडे के साथ यह पीपी सलाद इस बात का एक उत्कृष्ट उदाहरण है कि पीपी मेनू कितना स्वादिष्ट और विविध हो सकता है।

सामग्री:

ट्यूना अपने रस में - 1 कैन (200 ग्राम)
टमाटर - 1 बड़ा या 4 चेरी
उबले अंडे - 2 चिकन या 6 बटेर
हरी फलियाँ - 100 ग्राम
सलाद - एक छोटा गुच्छा
जैतून - 5-6 पीसी।
एंकोवीज़ - 4-5 पीसी।

ईंधन भरने के लिए:

नींबू का रस - 1 चम्मच।
जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच।
लहसुन - 1 छोटी कली
नमक स्वाद अनुसार
सरसों का पाउडर - 1 चम्मच।
सूखी जड़ी-बूटियाँ - स्वाद के लिए और वैकल्पिक

खाना पकाने की प्रक्रिया:

सबसे पहले, आइए उत्पाद तैयार करें। डिब्बाबंद भोजन से तरल पदार्थ निकाल दें और उसे थोड़ा सा मैश कर लें। कठोर उबले अंडे उबालें, छीलें। हरी फलियों को नमकीन पानी में नींबू के रस की एक बूंद के साथ उबालें - उबालने के 7 मिनट बाद। यदि आपके पास एक जमे हुए उत्पाद है, तो 3 विकल्प हैं: कच्चे जमे हुए और साथ ही ताजा उबालें, ब्लांच किया हुआ - उबालने के 3 मिनट बाद, पहले से पकाया हुआ - 1 मिनट।
अब हम सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में तब तक ब्लेंड करके ड्रेसिंग बनाएंगे जब तक कि रंग न बदल जाए (यह अपारदर्शी और पीला हो जाना चाहिए)। ध्यान! स्थिरता के लिए सरसों की उपस्थिति (बिल्कुल पाउडर में) महत्वपूर्ण है। मूल में, आप सामान्य तैयार-तैयार ले सकते हैं, लेकिन कभी-कभी इसमें बहुत अधिक चीनी, सिरका और अन्य अनावश्यक योजक होते हैं।
सब कुछ तैयार है, आप निकोइस को असेंबल कर सकते हैं। एक बड़ी सपाट प्लेट पर मोटे फटे सलाद के पत्ते रखें और थोड़ा सा सॉस छिड़कें।
अगला - उबली और ठंडी फलियाँ। फिर से थोड़ी सी चटनी.
केंद्र में - सभी ट्यूना. इसके चारों ओर बड़े-बड़े टमाटर और अंडे के टुकड़े बेतरतीब ढंग से कटे हुए हैं।
शीर्ष पर जैतून के छल्ले और एंकोवी डालें। अंतिम राग शेष सॉस है।

ट्यूना के साथ आहार सलाद की रेसिपी (उदाहरण के लिए, जैसा कि फोटो में है) सरल और पौष्टिक हैं। उनमें कुछ भी हानिकारक या अनावश्यक नहीं है। आहार संबंधी पोषण का भूख हड़ताल से कोई संबंध नहीं है। यह विविध है और किसी भी प्रकार के व्यंजन को बाहर नहीं करता है। स्वस्थ भोजन के लिए मुख्य आवश्यकता प्राकृतिकता, प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का संतुलन बनाए रखना और हानिकारक रासायनिक घटकों की अनुपस्थिति है।

सिद्धांत रूप में, आप किसी भी उत्पाद के लिए एक स्वस्थ आहार एनालॉग चुन सकते हैं या घरेलू नुस्खे के अनुसार एक व्यंजन तैयार कर सकते हैं: बर्गर के बजाय, सब्जियों के साथ एक सैंडविच और ग्रील्ड मांस का एक टुकड़ा, मेयोनेज़ के बजाय, घर का बना सॉस, और एक के बजाय अज्ञात सामग्री के साथ स्टोर से खरीदा गया सलाद, एक उच्च गुणवत्ता वाला स्वस्थ व्यंजन।

सलाद के बारे में एक राय है कि ये आहार में फिट नहीं बैठते। बेशक, यदि आप सलाद को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करते हैं, उदारतापूर्वक नमक जोड़ते हैं, अर्ध-तैयार उत्पाद जोड़ते हैं, और यहां तक कि इसे ब्रेड के साथ नाश्ते के रूप में भी खाते हैं, तो स्वास्थ्य लाभ की तलाश करने की कोई आवश्यकता नहीं है।

लेकिन ट्यूना के साथ स्वादिष्ट आहार सलाद के लिए कई व्यंजन हैं जो फायदेमंद हैं और वजन घटाने को बढ़ावा देते हैं। आख़िरकार, सलाद एक महत्वपूर्ण भोजन है, इसलिए इसे बाहर न रखें। यह दोपहर के भोजन की शुरुआत है, एक गुणवत्तापूर्ण नाश्ता और हल्का रात्रिभोज है।

ट्यूना और एवोकैडो सलाद पीपी। ककड़ी और मीठी मिर्च के साथ "वसंत"।

ककड़ी और मीठी बेल मिर्च. एवोकैडो और ट्यूना के साथ सलाद को आशावाद से भरे एक वसंत व्यंजन में बदलने की जरूरत है। ह्रुम, क्रंच, क्रंच - इस ऊर्जावान ध्वनि से प्रकृति जीवंत हो उठती है, कलियाँ फूल जाती हैं और दिन लंबा हो जाता है!

पकाने का समय: 10 मिनट
प्रति सर्विंग कैलोरी सामग्री - 230 किलो कैलोरी तक

आपको 4 सर्विंग्स के लिए क्या चाहिए:

टूना (अपने रस में) - +/- 300 ग्राम
एवोकैडो - 2 पीसी। बड़ा
ककड़ी - 1 पीसी। बड़ा
प्याज - ½ मध्यम प्याज
शिमला मिर्च - 3 छोटी बहुरंगी
या आधा बड़ा - पीला, नारंगी या लाल
साग - 1 छोटा गुच्छा
जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच

अतिरिक्त वर्जिन का दोबारा उपयोग करें - यह शुद्ध स्वास्थ्य है!

नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
नमक, काली मिर्च स्वादानुसार

हम कैसे खाना बनाते हैं.

एवोकैडो को आधा काट लें, बीज हटा दें, छिलका हटा दें और फल को छोटे टुकड़ों में काट लें। खीरे को छोटे-छोटे टुकड़ों में और शिमला मिर्च को पतली स्ट्रिप्स में पीस लें। वैसे, काली मिर्च के साथ, हर बार आकार के साथ खेलना दिलचस्प होता है - छोटी या लंबी स्ट्रिप्स। हाँ, हाँ, एक अलग कट से सलाद का प्रभाव बदल जाता है, इसे स्वयं जांचें!

प्याज को बारीक काट लीजिये. मछली को जार से निकालें और गाढ़ी प्यूरी प्राप्त करने के लिए इसे कांटे से दबाएं। साग को बारीक काट लीजिये.

सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में मिला लें। एवोकाडो के टुकड़ों को रखते हुए, सलाद को धीमी गति से हिलाएँ। नींबू का रस और जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च डालें और दो बार फिर से मिलाएँ। हम मित्रों और परिवार के सदस्यों को आमंत्रित करते हैं! वसंत आ गया!

फोटो को चरण दर चरण मिटाएं ताकि कोई प्रश्न न रह जाए। एवोकैडो और ट्यूना के साथ यह खूबसूरत सलाद लंबे समय तक उबाऊ नहीं होगा। खासकर यदि आप इसे खीरे और टमाटर वाली रेसिपी के साथ वैकल्पिक करते हैं। साथ ही वसंत, रंगीन और जादुई रूप से रसदार।

एक स्वादिष्ट ट्यूना सलाद तैयार करने के लिए, आपको केवल कुछ मिनट और सात सामग्रियों की आवश्यकता होगी जो आपको किसी भी सुपरमार्केट में मिल सकती हैं। ये हैं ट्यूना, सलाद, टमाटर, मीठी मिर्च, पाइन नट्स, राई ब्रेड और जैतून का तेल।

1. डिब्बाबंद टूना

टमाटर सलाद को और अधिक रसदार बना देंगे, इसके अलावा, इनमें विटामिन ए, सी और भी होते हैं। आप या तो कुछ चेरी टमाटर या आधा नियमित टमाटर काट कर उपयोग कर सकते हैं।

यहां तक कि पाइन नट्स की एक छोटी सी मात्रा में भी जिंक की आपकी दैनिक आवश्यकता होती है, जो टेस्टोस्टेरोन उत्पादन के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, नट्स वसा में घुलनशील विटामिन ई से भरपूर होते हैं।

सबसे पहले, कुछ पोषण विशेषज्ञों का मानना है कि लोगों को वास्तव में कुरकुरा भोजन पसंद है, और आप कुरकुरापन का आनंद लेंगे, और दूसरी बात, राई कुरकुरा के एक जोड़े में काफी कुछ होता है।