हेल्बा या मिस्र की पीली चाय का स्वाद असाधारण रूप से सुखद होता है। हेल्बा चाय: उपयोगी गुण, मतभेद, लाभ और हानि

मिस्र पिरामिडों, चिलचिलाती धूप और पीली चाय का देश है। यह स्वादिष्ट चाय मिस्रवासियों के बीच बहुत लोकप्रिय है, उनमें से कुछ इस पेय के एक कप के बिना एक दिन की कल्पना भी नहीं कर सकते हैं। यह चाय क्या है? इसे किससे बनाया जाता है? हेल्बा चाय कैसे तैयार करें, इसमें क्या उपयोगी गुण हैं? क्या वह नुकसान कर सकता है?

हेल्बा क्या है?

हेल्बा तिब्बत का मूल निवासी एक वार्षिक पौधा है। पौधे को कवक, शम्भाला, मेथी भी कहा जाता है। यह ईरान, मिस्र और अन्य पूर्वी देशों में उगाया जाता है। पौधा फलियों का होता है, इसका तना गोल होता है, 70 सेंटीमीटर तक ऊँचा होता है। शम्भाला मुख्य रूप से कई और एकल फूलों के साथ खिलता है पीला रंग, शायद ही कभी, लेकिन बैंगनी या नीले रंग के फूल होते हैं। फल सेम के समान होते हैं, एक लम्बी टोंटी और एक बेलनाकार आकार होता है। यह बीज में है कि सब कुछ है लाभकारी विशेषताएंपौधे।

फल सुगंधित होते हैं, गंध एक अखरोट की सुगंध जैसा दिखता है। चाय बनाने, औषधीय प्रयोजनों के लिए और खाना पकाने में बीजों का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। आइए हेल्बा के उपचार गुणों के बारे में बात करते हैं।

हेल्बा चाय के उपचार गुण

हेल्बा टी में हीलिंग गुण होते हैं, विभिन्न रोगों के उपचार में मदद करता है।

• मधुमेह के उपचार में मदद करता है। पौधे को बनाने वाले पदार्थ रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करते हैं।
• पाचन तंत्र के काम को पुनर्स्थापित करता है। एक कप शम्भाला जलसेक गैस्ट्रिक म्यूकोसा को मसालेदार भोजन और शराब से बचाता है। मेथी की चाय का नियमित सेवन पेट के अल्सर से राहत दिलाता है, पेट की अम्लता को सामान्य करने में मदद करता है।
• यह जननांग प्रणाली के संक्रमण का इलाज करता है, गुर्दे से रेत निकालता है, मूत्राशय की सूजन से राहत देता है।
• महिला रोगों के उपचार में अनुशंसित। पौधे में महिला हार्मोन की तुलना में पदार्थ होते हैं। चाय पीना पुनर्स्थापित करता है हार्मोनल पृष्ठभूमि, बांझपन का इलाज करता है, रजोनिवृत्ति के दौरान स्थिति में सुधार करता है।
• जुकाम के साथ, हेल्बा चाय तापमान कम करती है, थूक को हटाती है। बीमारी के पहले संकेत पर चाय पीने से इनसे जल्दी छुटकारा पाने में मदद मिलती है।
• मेथी में ऐसे पदार्थ होते हैं जो रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं। उच्च रक्तचाप के लिए प्रभावी।
• पश्चात की अवधि में, पेय ताकत बहाल करने, भूख में सुधार करने में मदद करेगा।
• पुरुषों के लिए, मेथी का काढ़ा पुरुष शक्ति को बहाल करने में मदद करेगा।
• दक्षता बढ़ाने, थकान दूर करने, अवसाद, तनाव से छुटकारा पाने, एकाग्रता में सुधार करने के लिए एक पेय पिएं।

क्या कहता है शोध

दुनिया भर के वैज्ञानिक हेल्बा का अध्ययन कर रहे हैं। अमेरिकन कैंसर सेंटर ने साबित किया है कि मेथी में हाइपोग्लाइसेमिक, हाइपोलिपिड, हाइपोकोलेस्ट्रोल गतिविधि होती है। यूरोपियन साइंटिफिक सोसाइटी ने भी गहन वैज्ञानिक शोध किया, जिसके बाद मेथी को उन जड़ी-बूटियों की सूची में शामिल किया जो कोलेस्ट्रॉल कम करने और मधुमेह के इलाज के लिए उपयोगी हैं। यह पौधा मुक्त कणों, लिपिड ऑक्सीकरण के स्तर को कम करने में मदद करता है।

जर्मन आयोग (अमेरिकन एफडीए के समान) ने बलगम को भंग करने, रक्त परिसंचरण में सुधार करने के लिए चिकित्सा प्रयोजनों के लिए मेथी के उपयोग को मंजूरी दी। यदि हम प्राचीन चिकित्सकों की ओर मुड़ते हैं, तो एविसेना ने भी लिखा है कि शहद के साथ उबालने पर हेल्बा अस्थमा और खांसी को शांत करने में मदद करेगी।

आंतों के अल्सर के लिए, जड़ी बूटी को उबालने पर उपयोगी होता है सेब का सिरकाऔर पानी का काढ़ा दस्त से छुटकारा पाने में मदद करेगा। पेट के ट्यूमर के लिए हेल्बा ऑयल कारगर है। मक्खन को शहद के साथ पकाते समय, आप एक ऐसा उपाय प्राप्त कर सकते हैं जो मलाशय से विषाक्त पदार्थों को निकालेगा, मूत्र उत्पादन में वृद्धि करेगा। बवासीर के लिए उपयोगी उपाय।

मेथी की रासायनिक संरचना

मेथी में भारी मात्रा में रासायनिक तत्व, पोषक तत्व, खनिज और विटामिन होते हैं।

• रूटीन;
• फास्फोरस;
• टैनिन;
• फ्लेवोनोइड्स;
• एक निकोटिनिक एसिड;
• स्टेरॉयड सैपोनिन;
• कौमारिन;
• कड़वा पदार्थ;
• मैग्नीशियम;
• आर्सेनिक;
• जस्ता;
• स्टार्च;
• नाइट्रोजनयुक्त पदार्थ;
• विटामिन सी, ए, बी2, बी9, बी1.

यह रासायनिक तत्वों की पूरी सूची नहीं है।

हेल्बा चाय contraindications

• गर्भावस्था के पहले महीनों में, पीली चाय को contraindicated है।
• हाइपरप्लासिया, एंडोमेट्रियोसिस और मायोमा के साथ इस पौधे से पेय पीने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
• चाय के दुरुपयोग से एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है, पेट खराब हो सकता है।

चाय बनाने का तरीका

हेल्बा कैसे काढ़ा करें? पेय तैयार किया जा सकता है नियमित चाय, लेकिन यह मत भूलो कि यह एक असामान्य पेय है। इसमें पत्ते नहीं होते हैं, लेकिन सेम के होते हैं, इसे उबलते पानी से उबालने के लिए पर्याप्त नहीं है। बीन्स इतनी जल्दी नहीं खुल सकते। इसलिए हेल्दी ड्रिंक पाने के लिए मेथी को उबाला जाता है।

1. बीन्स को अच्छी तरह से धोया और सुखाया जाना चाहिए।
2. सूखे बीन्स को एक पैन में तलने की जरूरत है, कटा हुआ।
3. एक बर्तन में 1 कप पानी डालें, एक चम्मच बीन्स डालें।
4. कंटेनर को आग पर रखो, दस मिनट तक पकाएं।
5. तनाव, ठंडा होने दें।

पीली चाय कैसे पियें

मिस्र की चाय में अद्भुत गुण होते हैं, यह अन्य चायों से बहुत अलग है। गर्म होने पर, ऐसा पेय गर्म होता है, और ठंडा होने पर यह पूरी तरह से प्यास बुझाता है। अपने लिए एक नया स्वाद खोजने के लिए, बस कुछ खजूर को पी गई चाय में डाल दें।

स्वादानुसार अदरक, शहद, दालचीनी डालें। पेय बहुत सुगंधित है। चाय का स्वाद दिलचस्प है, कुछ इसकी तुलना पनीर, मशरूम के स्वाद से करते हैं, तो अन्य मसालों के स्वाद से। पानी को दूध से बदला जा सकता है, हेल्बा चाय दूध के साथ पेय बनाने का एक प्राचीन मिस्र का तरीका है।

पीली चाय की रेसिपी

हेल्बा येलो टी में कई उपयोगी गुण होते हैं, इसे कैसे पीसा जाए ताकि यह विभिन्न रोगों के उपचार में लाभकारी हो?

आंतों की सफाई के लिए

200 मिली शुद्ध जल 2 चम्मच पिसी बीन्स के साथ मिलाएं। पांच मिनट के लिए, मिश्रण के साथ कंटेनर को कम गर्मी पर रखा जाना चाहिए। आप बीन्स के ऊपर रात भर उबलता पानी डाल सकते हैं, रात भर के लिए छोड़ दें। खाने से पहले इस चाय में अंजीर या शहद मिलाकर पिएं।

एनजाइना के इलाज के लिए

करछुल में 500 मिलीलीटर उबलते पानी डालें, 2 बड़े चम्मच डालें। मेथी के चम्मच। आग को कम से कम सेट करें, मिश्रण को आधे घंटे तक पकाएं। 15 मिनट बाद काढ़े को छान लें। परिणामी काढ़े का उपयोग गरारे करने के लिए किया जाना चाहिए। कुछ प्रक्रियाओं के बाद सूजन हटा दी जाती है।

गुर्दे के लिए

किडनी के इलाज के लिए चाय कैसे बनाएं? 5 सेंट कुचल बीज के बड़े चम्मच सॉस पैन में डालना चाहिए, 200 मिलीलीटर पानी, 2-3 खजूर डालें। मिश्रण को सात मिनट तक उबालें। चाय तनाव, तीन खुराक में प्रति दिन 300 मिलीलीटर लें। पेय के नियमित सेवन से गुर्दे की छोटी-छोटी पथरी कुचल जाएगी, रेत साफ हो जाएगी।

ब्रोंकाइटिस के लिए

एक जलसेक तैयार करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, निम्नलिखित पौधे लें:

मेथी - 1 छोटा चम्मच

सौंफ - 1 छोटा चम्मच

एल्डरबेरी - 1 छोटा चम्मच

बैंगनी तिरंगा - 2 चम्मच

लिंडन ब्लॉसम - 2 चम्मच

सभी जड़ी बूटियों को मिलाया जाता है, 200 मिलीलीटर पानी के लिए आपको 1 बड़ा चम्मच लेने की आवश्यकता होती है। एक चम्मच फाइटोकोलेक्शन। मिश्रण को दो घंटे के लिए डालना चाहिए, फिर इसे पांच मिनट तक उबालना चाहिए। परिणामी पेय पूरे दिन पिया जाना चाहिए। चाय गर्म ही पीनी चाहिए। ऐसा माना जाता है कि अन्य औषधीय जड़ी बूटियों के साथ पीली चाय का उपयोग पुरानी ब्रोंकाइटिस को भी ठीक करने में मदद करेगा।

महिलाओं के इलाज के लिए

मेथी के अर्क का नियमित उपयोग हार्मोनल स्तर को सामान्य करने, मासिक धर्म के दौरान दर्द के लक्षणों को दूर करने और चक्र को बहाल करने में मदद करता है। स्तनपान कराने वाली महिलाओं के शरीर पर चाय का अद्भुत प्रभाव पड़ता है। हेल्बा लैक्टेशन को बढ़ाता है। दूध की मात्रा बढ़ाने के लिए, आपको एक आसव तैयार करने की आवश्यकता है। कंटेनर में आपको 1 बड़ा चम्मच डालना होगा। एक चम्मच मेथी के फल, एक गिलास पानी डालें, लगभग दस मिनट तक उबालें। छानने के बाद, आपको 30 मिलीलीटर दूध मिलाना होगा। तैयार चाय को दिन में तीन गिलास पीने की सलाह दी जाती है।

डूशिंग के लिए मेथी का काढ़ा इस्तेमाल किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, एक गिलास उबलते पानी के साथ 2 चम्मच बीन्स डालें, ढक दें, इसे 20 मिनट के लिए पकने दें। डचिंग का एक कोर्स योनि के माइक्रोफ्लोरा को बहाल करने में मदद करेगा।

कॉस्मेटोलॉजी में हेल्बा

बालों के लिए मास्क:

1. आप पौधे के फलों से हेयर मास्क तैयार कर सकते हैं। मेथी के फलों को कुचलने की जरूरत है, गाढ़ा मिश्रण प्राप्त होने तक पानी डालें। मास्क को बालों की जड़ों पर लगाया जाना चाहिए, इससे बालों के विकास में तेजी आनी चाहिए, उन्हें मजबूत बनाना चाहिए।
2. बालों के लिए आप जैतून के तेल से मास्क तैयार कर सकते हैं। कुटी हुई मेथी को जैतून के तेल में मिलाएं, काला डालें पीसी हुई काली मिर्च. परिणामी मिश्रण को बालों के नीचे की त्वचा में मालिश करें। फिर आपको अपना सिर लपेटने की जरूरत है, आधे घंटे के बाद अपने बालों को धो लें। मास्क बालों को मजबूत करेगा और डैंड्रफ से छुटकारा दिलाएगा।

बाल कंडीशनर। आप मेथी के काढ़े से अपने बालों को धो सकते हैं।

फेस लोशन। जलसेक से धोने से त्वचा की उम्र बढ़ने को रोकने में मदद मिलेगी।

चेहरे के लिए मुखौटा। 1 चम्मच पिसे हुए शम्बाला फलों को 1 चम्मच जैतून के तेल में मिलाना चाहिए। मिश्रण को चेहरे पर 10 मिनट के लिए लगाया जाता है। यह मुंहासों को दूर करने, त्वचा को साफ करने का एक बेहतरीन तरीका है।

प्रिय पाठकों, आज हम बात करेंगे अद्भुत हेल्बा चाय के बारे में, जिसे 100 रोगों का इलाज माना जाता है। क्या आपने उसके बारे में सुना है? मुझे इस चाय के बारे में कुछ समय पहले तक पता नहीं था। किसी तरह उसका दोस्त मुझे मिस्र से लाया। मैंने कोशिश की, स्वाद बहुत दिलचस्प लग रहा था। मैंने उसके बारे में जानकारी की तलाश शुरू की, और मुझे आश्चर्य हुआ कि वह किस हद तक उपयोगी साबित हुआ।

तब से, मैंने अपना ध्यान उसकी ओर लगाया है। मैं आज हमारे स्वास्थ्य के लिए हेल्बा चाय के लाभों के बारे में बात करने का प्रस्ताव करता हूं, यह हमें किन स्वास्थ्य समस्याओं को हल करने में मदद करेगा, और निश्चित रूप से, हम इस चाय को बनाने की पेचीदगियों का विश्लेषण करेंगे।

सबसे पहले, मैं आपको इस चाय के बारे में महान लोगों के उद्धरण देना चाहता हूं:

पैगंबर मुहम्मद ने कहा: "हेल्बा के साथ अपने आप को ठीक करो!"

तबीब कहते हैं: "अगर लोग जानते थे कि हेल्बा में कितना अच्छा है, तो वे इसे सोने की कीमत पर खरीद लेंगे।"

अंग्रेजी वैज्ञानिक क्लेबर: "यदि सभी दवाओं को एक पैमाने पर और दूसरे हेल्बा पर रखा जाए, तो तराजू संतुलित हो जाएगा।"

हेल्बा चाय क्या है?

हेल्बा चाय पूरी दुनिया में लोकप्रिय है, और प्रत्येक देश में इसे अलग तरह से कहा जाता है। लैटिन से अनुवादित, इसका अर्थ है "ग्रीक घास", लेकिन इसके अन्य नाम भी ज्ञात हैं: शम्भाला, कॉक्ड हैट, मेथीग्रेकोवा घास, शेमरॉक, मेथी घास, ऊंट कांटा। हम में से बहुत से लोग शायद "मेथी" जड़ी बूटी के नाम से परिचित हैं।

हेल्बा की मातृभूमि तिब्बत है। समय के साथ, हेल्बा संयंत्र को पूर्व और यूरोप में लाया गया, और आज यह दुनिया के कई देशों में उगाया जाता है।

मेथी (हेल्बा) फलियां परिवार का एक पौधा है। ऊंचाई में, यह 70 सेंटीमीटर तक पहुंच सकता है, बड़े फूल, एक नियम के रूप में, आमतौर पर पीले होते हैं। मुख्य मूल्यहेल्बा बीजों का प्रतिनिधित्व करते हैं, जो दिखने में फलियों से मिलते-जुलते हैं और एक तीखी, अतुलनीय सुगंध रखते हैं।

प्राचीन मिस्रवासियों ने मेथी का उपयोग जलने और घावों को ठीक करने, बच्चे के जन्म को प्रेरित करने और यहां तक ​​कि इसका उपयोग ममियों को निकालने के लिए भी किया था। अरब और चीनियों ने हेल्बा प्लांट का इस्तेमाल किया प्रभावी उपायबुखार, गुर्दे का दर्द, हर्निया, मांसपेशियों में दर्द, स्त्री रोग और नपुंसकता के लिए।

आजकल, इस अद्भुत पौधे ने न केवल चिकित्सा में, बल्कि कॉस्मेटोलॉजी में भी आवेदन पाया है। कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए हेल्बा तेल का उपयोग करने वाली लड़कियां बालों की मजबूती और वृद्धि, रूसी के गायब होने और त्वचा की सफाई पर ध्यान देती हैं।

और इसका सबसे आम नाम मिस्र की पीली चाय है। शायद आप उसे इसी नाम से जानते हैं? यह एक उत्कृष्ट मसाला और औषधि दोनों है।

हेल्बा चाय की संरचना, पोषण मूल्य

हेल्बा चाय विटामिन और खनिजों का एक सच्चा भंडार है। पेय में निहित घटक इसे स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद बनाते हैं।

चाय में शरीर के लिए मूल्यवान तत्व होते हैं, जैसे मैग्नीशियम, पोटेशियम, कैल्शियम, सोडियम, जस्ता, लोहा, सल्फर और कई अन्य। एंजाइम, टैनिन, अमीनो एसिड की उच्च सामग्री, आवश्यक तेल, पॉलीसेकेराइड, फेनोलिक एसिड, फ्लेवोनोइड्स, विटामिन ए, बी, सी, डी, पीपी "ग्रीक घास" के बीज से चाय को एक वास्तविक स्वास्थ्य अमृत बनाते हैं। हेल्बा में फोलिक एसिड भी होता है। हेल्बा चाय की संरचना मछली के तेल के समान ही है।

विषय में पोषण का महत्व, तो 100 ग्राम बीजों में शामिल हैं:

• प्रोटीन - 23 ग्राम;
• वसा - 6.4 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 58.4 ग्राम।

एक कप ड्रिंक में सिर्फ 12 कैलोरी होती हैं।

हेल्बा टी के फायदे और नुकसान

हेल्बा चाय अब नेतृत्व करने वाले कई लोगों में रुचि रखती है स्वस्थ जीवन शैलीजीवन और अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखना। कई विशेषज्ञों का मानना ​​है कि मेथी के बीज की चाय महिलाओं के लिए आदर्श है, क्योंकि इसमें महिला सेक्स हार्मोन के समान पौधे पदार्थ होते हैं। इस चाय और पुरुषों को पीना उपयोगी है।

शोध जो हमें हमारे स्वास्थ्य के लिए हेल्बा चाय के लाभों के बारे में बताता है

अमेरिकन कैंसर सेंटर (स्लोअन-केटरिंग कैंसर सेंटर) कहता है: "स्वस्थ और मधुमेह वाले लोगों में मेथी में मजबूत हाइपोकोलेस्ट्रोल, हाइपोलिपिड और हाइपोग्लाइसेमिक गतिविधि होती है।"

गहराई के बाद वैज्ञानिक अनुसंधानयूरोपियन साइंटिफिक सोसाइटी फॉर हर्बल मेडिसिन ने मेथी को मधुमेह के इलाज और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए उपयोगी दवाओं की सूची में शामिल किया है। मेथी लिपिड ऑक्सीकरण को भी बढ़ावा देती है और इस तरह रक्त में मुक्त कणों के स्तर को कम करती है।

जर्मन गुणवत्ता आश्वासन आयोग खाद्य उत्पादऔर दवाओं, एफडीए (यूएसए) के समान, मेथी की उपयोगिता को मान्यता दी और चिकित्सा उद्देश्यों के लिए इसके उपयोग को मंजूरी दी, विशेष रूप से, बलगम और अन्य स्राव को भंग करने के लिए, रक्त परिसंचरण में सुधार और संक्रमण के विकास को रोकने के लिए।

अबू अली इब्न सिना (एविसेना): हिल्बे गले और सीने में दर्द को शांत करता है, खांसी और अस्थमा को शांत करता है, खासकर अगर शहद के साथ उबाला जाए। अगर इसे सिरके (सेब) के साथ उबाला जाए तो यह आंतों के अल्सर के इलाज के लिए बहुत उपयोगी है, और अगर इसे पानी में उबाला जाए तो यह दस्त के लिए उपयोगी है। हिल्बा तेल पेट के ट्यूमर के लिए उपयोगी है। यदि इसके तेल को शहद के साथ उबाला जाए तो यह आंतों से घनी नमी को दूर करने में मदद करता है, मूत्र और मासिक धर्म के रक्त के उत्सर्जन को बढ़ाता है और बवासीर के रोगियों के लिए भी उपयोगी होता है।

क्या यह वाकई प्रभावशाली है? मुझे लगता है कि हमें इस चाय पर ध्यान देना चाहिए।

हेल्बा चाय। लाभकारी विशेषताएं

• को सामान्य चयापचय प्रक्रियाएं, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों की आंतों को साफ करता है, एडिमा से राहत देता है, जिसके कारण वजन घटाने का प्रभाव देखा जाता है।
• रक्त प्लाज्मा को पुनर्स्थापित करता है, तंत्रिका और स्टेम कोशिकाओं को पोषण देता है।
• आंतों के श्लेष्म के नवीकरण को बढ़ावा देता है।
• एक उत्कृष्ट निवारक उपाय के रूप में कार्य करता है जो गुर्दे की पथरी के गठन को रोकता है।
• यूरोलिथियासिस में पथरी और रेत को हटाता है।
• तापमान कम करता है।
• इसका एक expectorant प्रभाव है, थूक के पृथक्करण को बढ़ावा देता है।
• लोहे की कमी की भरपाई करता है, हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाता है, जिसके परिणामस्वरूप यह एनीमिया के लिए अपरिहार्य है।
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
• नपुंसकता और स्त्री रोग का इलाज करता है।
• हार्मोनल पृष्ठभूमि को सामान्य करता है।
• रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है।
• विरोधी भड़काऊ कार्रवाई है।
• तंत्रिका तंत्र को शांत करता है।
• स्तनपान बढ़ाता है, इसलिए यह नर्सिंग माताओं के लिए संकेत दिया गया है।
• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों का इलाज करता है।
• रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है।

इस जादुई चाय का सिर्फ एक कप सुबह पीने के लिए पर्याप्त है, और पूरे दिन आप ताकत में वृद्धि महसूस करेंगे, क्योंकि हेल्बा दक्षता बढ़ाता है और शरीर को ऊर्जा से भर देता है।

मेरा सुझाव है कि हेल्बा चाय के बारे में एक और वीडियो देखें।

हेल्बा चाय। नुकसान पहुँचाना। मतभेद

नुकसान, जैसे, चाय की पहचान नहीं की गई है, लेकिन आपको निम्नलिखित पर ध्यान देने की आवश्यकता है: यदि आपको मधुमेह, एलर्जी, अस्थमा है, तो आपको चाय पीने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लेनी चाहिए। हालांकि इन विशेष बीमारियों के उपचार पर समीक्षाएं बहुत अच्छी हैं।

मतभेद

गर्भवती महिलाओं को यह चाय नहीं पीनी चाहिए, क्योंकि इसमें मौजूद डायोसजेनिन पदार्थ गर्भाशय के स्वर को बढ़ाता है और गर्भपात को भड़का सकता है।

और योनि से खून आने पर भी इस चाय को नहीं पीना चाहिए।

मिस्र की हेल्बा पीली चाय। काढ़ा कैसे करें

यह चाय उस तरह से नहीं बनाई जाती है जैसे हम आमतौर पर कोई चाय पीते हैं। इसे पीसा नहीं जाना चाहिए, बल्कि उबला हुआ होना चाहिए!

हेल्बा के बीज स्वयं सरसों के रंग के होते हैं, जिससे चाय पीली हो जाती है।
इससे पहले कि आप काढ़ा बनाना शुरू करें, बीज तैयार करें: कुल्ला, कागज पर रखें, दो दिनों के लिए सुखाएं, या बिना तेल डाले एक पैन में भूनें। उसके बाद, आप कॉफी की चक्की का उपयोग कर सकते हैं। और आप इसे इस तरह इस्तेमाल कर सकते हैं।

सूखे हेल्बा बीजों को पानी (2 चम्मच प्रति 200 मिली) के साथ डालें और धीमी आँच पर 7-8 मिनट तक उबालें। एक तौलिया के साथ कवर करें और एक और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। बस इतना ही। आप चाय पी सकते हैं।

याद रखें कि यह कोई साधारण चाय नहीं है, इसलिए आपको इसे अधिक मात्रा में नहीं पीना चाहिए। खुराक को ध्यान से देखें, हेल्बा चाय को दिखाने के लिए एक कप पर्याप्त है चिकित्सा गुणों.

चाय पैलेट दिलचस्प है। सुगंध विशेष है। कुछ लोगों के लिए, इसका तीखा और एक ही समय में हल्का स्वाद प्राच्य मसालों से जुड़ा होता है, दूसरों के लिए - मसालेदार पनीर या मशरूम के साथ।

चाय का स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें जीरा, दालचीनी, हल्दी, इलायची, लेमन जेस्ट, दूध, शहद मिला सकते हैं। और आप खजूर के साथ एक बाइट पी सकते हैं।

अब जब आप पेय के सभी उपचार गुणों और हेल्बा चाय को ठीक से बनाने के बारे में जानते हैं, तो आप स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए इसका सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकते हैं।

हेल्बा कहां से खरीदें? जैसा कि मैं कहता हूं, बातचीत का विषय होगा, लेकिन कहां से खरीदें - आप हमेशा विकल्प ढूंढ सकते हैं। आप अपने किसी मित्र से पूछ सकते हैं कि कौन आराम करने जा रहा है पूर्वी देश, या आप स्वयं छुट्टी पर वहाँ सब कुछ खरीदते हैं। दुकानों में भी उपलब्ध पौष्टिक भोजन. या ऑनलाइन ऑर्डर करें।

हाल ही में मास्को से लौटे हैं। मैं अपनी बेटियों के साथ था, मैंने एक स्वास्थ्य खाद्य भंडार में एक हेल्बा देखा। और इसकी कीमत छोटी है। 100 ग्राम के लिए, लगभग 100 रूबल।

सभी स्वास्थ्य, मनोदशा और जीवन की सरल खुशियाँ और, शायद, एक सुखद नवीनीकरण और अद्भुत हेल्बा चाय के साथ पुनर्प्राप्ति।

और आत्मा के लिए, हम आज सुनेंगे मेहदी - स्वर्ग की बारिशस्वर्ग से बारिश। ईरानी संगीतकार मेहदी के अद्भुत संगीत में पूर्व की थीम जारी है।

यह सभी देखें

31 टिप्पणियाँ

स्वेतलाना
25 मार्च 2017 13:56 . पर

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ओक्साना
18 सितम्बर 2016 11:15 . पर

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ओक्साना
18 सितम्बर 2016 10:52 . पर

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ओक्साना
18 सितम्बर 2016 9:28 . पर

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नतालिया
02 सितंबर 2016 13:38 . पर

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गलीना
02 सितंबर 2016 9:20 . पर

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तातियाना
01 सितंबर 2016 22:02

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लगभग हर कोई जो कभी मिस्र गया है, उसने मिस्र की पीली चाय (या हेल्बा, जैसा कि मिस्रवासी कहते हैं) की कोशिश की है। कई, चखने के बाद, घर पर इस स्वादिष्ट सुगंधित विदेशी का आनंद लेने के लिए उनके साथ खरीदारी भी करते हैं। लेकिन घर पर अचानक उन्हें एक समस्या हो जाती है, मिस्र की पीली चाय कैसे बनाएं . आखिरकार, यदि आप हमेशा की तरह ऐसी चाय पीते हैं, तो आप उस पीले सुगंधित पेय को प्राप्त नहीं कर पाएंगे जिसका आनंद मिस्र में लिया गया था। क्योंकि मिस्र की पीली चाय बिल्कुल भी चाय नहीं है।




वास्तव में पीली मिस्र की चाय क्या है

वास्तव में पीला मिस्र की चाय- चाय बिल्कुल नहीं। ये मेथी के पौधे के बीज हैं, जो चाय की पत्तियों की तुलना में असामान्य अनाज की तरह दिखते हैं। हालाँकि, इस पीले पेय का शरीर पर बहुत लाभकारी प्रभाव पड़ता है और महिला और पुरुष रोगों, सर्दी, त्वचा की समस्याओं, गुर्दे, यकृत, और एक काम करने वाले उपाय के रूप में (मिस्र में, कम से कम) के लिए अनुशंसित है। मुख्य अड़चन यह है कि मिस्र की पीली चाय को ठीक से कैसे बनाया जाए।



पारंपरिक तरीके से पीली मिस्र की चाय कैसे बनाएं

1. मिस्र की पीली चाय बनाने से पहले, इसे ठंडे पानी से कुल्ला करने की सलाह दी जाती है, इसे एक साफ तौलिये या कागज पर रखकर 2 दिनों के लिए सुखाएं।
2. धुली और सूखी पीली मिस्र की चाय को एक करछुल या छोटे सॉस पैन में नियमित चाय के समान दर पर डाला जाता है - प्रत्येक नियोजित गिलास पेय के लिए एक चम्मच।
3. फिर हेल्बा डालें, उबाल आने दें। धीमी आंच पर (या आप कह सकते हैं, काढ़ा) 7-15 मिनट तक पकाने के बाद। पकने का समय स्वाद पर निर्भर करता है: आप मजबूत और कमजोर दोनों काढ़ा कर सकते हैं - यह व्यक्तिगत प्राथमिकताओं का मामला है, जिसे आप स्वयं कई प्रयोगों के बाद खोज लेंगे कि आपको मिस्र की चाय कैसे पीनी चाहिए।

यहां, वास्तव में, मिस्र की पीली चाय को सही तरीके से कैसे बनाया जाए, इस पर सभी तरकीबें हैं: अब आप इसे मग में डाल सकते हैं (तेजी से ठंडा करने के लिए - वे गर्म हेल्बा पीते हैं) और सुगंध, उपयोगी गुणों और सुंदर का आनंद लें पीला. यद्यपि एक हेल्बा को उसी तरह बनाना संभव है जैसे प्राचीन मिस्र में प्रथागत था।



मिस्र की पीली चाय को प्राचीन मिस्र के तरीके से कैसे बनाया जाए

मिस्र की पीली चाय बनाने का प्राचीन मिस्र का तरीका सामान्य जैसा ही है। एक बात को छोड़कर - मेथी दाना पानी में नहीं बल्कि दूध में उबाला जाता है। मिस्रवासियों (प्राचीन और आधुनिक दोनों) का दावा है कि इस विधि से बनाया गया हेल्बा और भी अधिक प्रभावी (विशेषकर महिलाओं के लिए और) और स्वादिष्ट हो जाता है। यह पसंद है या नहीं, आप केवल मिस्र की चाय पीने से पता लगा सकते हैं, किसी न किसी तरह से पीसा।



मिस्र की पीली चाय कैसे पियें?

आप पीली मिस्र की पीली चाय को नियमित और किसी भी चाय की तरह ही पी सकते हैं:

• चीनी के साथ,
• शहद
• नींबू,
• दालचीनी,
• अदरक।

ऐसे एडिटिव्स से पीली मिस्र की चाय के गुण कम नहीं होंगे - गर्म हेल्बा अभी भी सफलतापूर्वक गर्म होगा, और ठंडा प्यास को कम सफलतापूर्वक नहीं बुझाएगा। और यदि आप चाय को पूरी तरह से मिस्र बनाते हैं और पीते समय उसमें मुट्ठी भर खजूर डालते हैं, तो हेल्बा न केवल पूरी तरह से विदेशी स्वाद प्राप्त करेगा, बल्कि प्रभावी रूप से गुर्दे को भी धोएगा।



पीली मिस्र की चाय - पकने के बाद का जीवन

हालांकि पकने के बाद, मिस्र की पीली चाय पहले ही सब कुछ दे चुकी है सबसे अच्छा लोगों, लेकिन अभी भी इसमें बहुत सी उपयोगी चीजें बनी हुई हैं। इसलिए, हेल्बा पीने के बाद बची हुई चाय को सुरक्षित रूप से खाया जा सकता है, उदाहरण के लिए, शहद के साथ, या खाना पकाने के दौरान व्यंजन में जोड़ा जाता है - एक प्रकार का मशरूम स्वाद देने के लिए। और आप इसे फेस मास्क के रूप में उपयोग कर सकते हैं - मिस्रवासी कसम खाते हैं कि नेफ़रिटी ने केवल इसका इस्तेमाल किया है।



और आखिरी बात: यदि आप लंबे समय तक और लगातार हेल्बा पीते हैं, तो आप चाहे जितनी भी पीली मिस्र की चाय पी लें, आपका शरीर अभी भी एक कड़वी सुगंध प्राप्त करेगा अखरोट. इसलिए, इस पीले सुगंधित पेय का एक और प्याला बनाते समय, इस बारे में सोचें कि क्या आप इस चाय की तरह गंध करना चाहते हैं, और कितने मिस्र के पुरुष और महिलाएं गंध करते हैं। यदि नहीं, तो याद रखें कि संयम खुशी और स्वास्थ्य का सबसे अच्छा दोस्त है, और नीचे दिए गए वीडियो से मिस्र के पर्यटन उद्योग के विवादास्पद प्रतिनिधि को भी सुनें। स्वस्थ रहो!





मिस्र की हेल्बा पीली चाय बचपन से परिचित चाय के विपरीत है। इसके स्वाद और सुगंध को किसी और चीज से भ्रमित नहीं किया जा सकता है! लेकिन क्या यह पेय केवल बाहरी गुणों में उपयोगी है और क्या यह स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है? दवा में इसका क्या उपयोग है? सीखना सही नुस्खाघर पर पीली चाय बनाना।

पीली चाय: नई भावनाओं की खोज

आधुनिक व्यक्ति को किसी चीज से आश्चर्यचकित करना मुश्किल है। यह उनके गैस्ट्रोनॉमिक जुनून के लिए विशेष रूप से सच है। लेकिन मिस्र की हेल्बा चाय अनुभवी पारखी लोगों के लिए भी एक खोज होगी। पीली चाय का उत्पादन चीन में भी किया जाता है, लेकिन हेल्बा एक पूरी तरह से अलग गुणवत्ता वाला पेय है। यह पेय पत्तियों से नहीं, जैसा कि हम अभ्यस्त हैं, बल्कि पौधे के बीजों से बनाया जाता है। मिस्र के निवासी ऐसी चाय पीने के बहुत शौकीन हैं और निश्चित रूप से अपने प्राचीन देश के मेहमानों के साथ इसका व्यवहार करेंगे।

पीली चाय के स्वाद की तुलना पहले से परिचित किसी चीज से करना मुश्किल है। इसमें वनीला, अखरोट, यहां तक ​​कि चॉकलेट के नोट भी महसूस होते हैं। और हेल्बा में सभी परिचित स्वाद ऐसा लगता है जैसे कि फिर से खोजा गया हो। कुछ लोगों को नई संवेदनाओं के अभ्यस्त होने के लिए समय चाहिए।

मेथी - अफ्रीकी प्रकृति का चमत्कार

हम पहले ही उल्लेख कर चुके हैं कि हेल्बा और चाय को शब्द के सही अर्थों में नहीं कहा जा सकता है। इस पेय को बनाने के लिए मेथी के दानों का उपयोग किया जाता है। यह पौधा न केवल मिस्र में, बल्कि कई अन्य देशों में भी उगता है। हालाँकि, केवल फिरौन की प्राचीन मातृभूमि में इसका उपयोग इस रूप में किया जाता है। मेथी के कई नाम हैं इसे शम्भाला, ऊंट घास और यहां तक ​​कि बकरी की तिपतिया घास भी कहा जाता है।

हिप्पोक्रेट्स के प्राचीन लेखन में मेथी का उल्लेख है, एविसेना और मध्ययुगीन चीनी विद्वानों ने इसके बारे में लिखा था। अब डॉक्टरों और जीवविज्ञानी दोनों द्वारा इसका अच्छी तरह से अध्ययन किया जाता है। यह 70 सेमी तक का एक वार्षिक पौधा है Coumarin की उच्च सामग्री के कारण पत्तियों और फलों में एक स्पष्ट गंध होती है। मेथी के फल किसकी याद दिलाते हैं दिखावटपरिचित बीन्स। वे बड़ी फली में पकते हैं।

शम्भाला के बीज स्वयं मानव शरीर के लिए उपयोगी विभिन्न तत्वों से भरपूर होते हैं। यह मिश्रण है:

वजन पर नजर रखने वालों की यह जानने की दिलचस्पी होगी! एक चम्मच मेथी दाने में 12 कैलोरी होती है।



और क्या उपयोग है?

मिस्रवासी पीली चाय को उसके असामान्य स्वाद के लिए महत्व नहीं देते हैं। उन्हें लंबे समय से इसकी आदत हो गई है! इस तरह के पेय का मुख्य खजाना इसके उपचार गुण हैं। लोगों के बीच, हेल्बा कुछ अर्ध-पौराणिक तथ्यों से घिरा हुआ है, लेकिन डॉक्टरों के पास इसके लाभों पर अपना डेटा है।

मेथी के बीज में एक एंटीसेप्टिक, विरोधी भड़काऊ, expectorant, ज्वरनाशक प्रभाव होता है। कुछ रोगों में यह पीली चाय है जो अन्य उपायों से अधिक उपयोगी होगी।

• श्वसन प्रणाली के रोगों में (ब्रोंकाइटिस, तपेदिक और निमोनिया) एक सहायक के रूप में। हेल्बा एक्सपेक्टोरेशन की प्रक्रिया में मदद करता है, सूजन से राहत देता है और शरीर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को निकालता है।
• ठंड के साथ - चाय तापमान को कम करेगी और आपको जल्द ही जीवन की सामान्य लय में लौटने में मदद करेगी।
• जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के साथ। कई अन्य चायों के विपरीत, हेल्बा गैस्ट्रिक म्यूकोसा को परेशान नहीं करता है, लेकिन इसके विपरीत, धीरे से इसे ढंकता है और एक मजबूत सुरक्षात्मक परत बनाता है। मेथी यकृत और पित्ताशय की कार्यप्रणाली में सुधार करती है, रोगजनकों को दबाती है। ऐसा पेय पेट की दीवारों के पुनर्जनन को उत्तेजित करता है और शरीर से कृमि को बाहर निकालता है।
• विशिष्ट महिलाओं की समस्याओं के साथ। इस मामले में, प्रोजेस्टेरोन का पौधा एनालॉग, फाइटोएस्टेरोन डायोसजेनिन, कार्य करता है। हेल्बा, पारंपरिक दवाओं के संयोजन में, पॉलीसिस्टिक और डिम्बग्रंथि के सिस्ट, मास्टोपाथी और यहां तक ​​​​कि महिला बांझपन का सामना करेगी। मासिक धर्म के दौरान नहीं पीनी चाहिए ये चाय! इससे रक्तस्राव बढ़ जाएगा। हालांकि, चक्र के अन्य दिनों में नियमित उपयोग मासिक धर्म के पहले दिनों में दर्दनाक संवेदनाओं से निपटने में मदद करेगा।
• रजोनिवृत्ति के साथ, पीली चाय इस अवधि के अप्रिय लक्षणों को कम करती है।
• स्तनपान करते समय - हेल्बा मात्रा बढ़ाता है स्तन का दूध.
• कम कामेच्छा और अन्य यौन विकारों के साथ।
• उत्सर्जन प्रणाली के रोगों के लिए। पेय में एक जीवाणुनाशक गुण होता है और यह गुर्दे की पथरी के विनाश में योगदान देता है।
• पर अत्यंत थकावट, स्मृति विकार, एकाग्रता में कमी, अवसाद।

मतभेद

• मेथी को महिलाओं के लिए बहुत उपयोगी पौधा माना जाता है। लेकिन अगर आपके पास प्रोजेस्टेरोन या प्रोलैक्टिन का बढ़ा हुआ स्तर है, तो आपको हेल्बा पीने की ज़रूरत नहीं है। यह केवल समस्या को बढ़ाएगा।
• गर्भवती महिलाओं को मिस्र की पीली चाय केवल अंतिम महीने में पीने की अनुमति है। मेथी आसानी से गर्भाशय को टोन करती है, और ज्यादातर मामलों में इससे गर्भपात का खतरा होता है। लेकिन बच्चे के जन्म से पहले हेल्बा की ऐसी हरकत से चोट नहीं लगेगी। प्रसव में महिला के लिए प्रक्रिया आसान और तेज होगी।
• अंतर्विरोधों में थायरॉयड ग्रंथि, मधुमेह के इंसुलिन-निर्भर रूप के साथ समस्याएं भी शामिल हैं। मेथी को प्लांटैन और फॉक्सग्लोव के उपयोग के साथ नहीं जोड़ा जा सकता है।

पीली चाय को सही तरीके से तैयार करना

हेल्बा बनाने की प्रक्रिया अन्य चाय बनाने से अलग होती है। इस मामले में, हम पत्तियों के साथ नहीं, बल्कि सेम के साथ काम कर रहे हैं। कोई भी मना नहीं करता है, आदत से, बीज के ऊपर उबलता पानी डालना। लेकिन इस तरह, मेथी अपने लाभकारी गुणों को प्रकट नहीं करेगी, और पेय नकली हो जाएगा।

आपको इन नियमों का पालन करने की आवश्यकता है।

• बीजों को धोकर अच्छी तरह सुखा लें। इस प्रक्रिया में आमतौर पर कई दिन लगते हैं।
• बीन्स को भूनें और एक नियमित कॉफी ग्राइंडर में पीस लें।
• एक बर्तन में आवश्यक मात्रा में पानी लें। पिसी हुई बीन्स डालें - 1 चम्मच प्रति 250 मिली।
• पेय को धीमी आंच पर 8-10 मिनट तक उबालें।
• अपनी चाय को थोड़ा ठंडा करके पिएं। हो सके तो चीनी की जगह शहद का इस्तेमाल करें। पेय के लिए अच्छे अतिरिक्त अदरक या दालचीनी हैं।

उसी रेसिपी के लिए पानी की जगह दूध का इस्तेमाल किया जा सकता है। पुरुष नपुंसकता के साथ इस चाय को पीने की सलाह दी जाती है।





दुनिया में, काली, हरी और लाल चाय के अलावा, कई अन्य विदेशी किस्मों को पीसा जाता है और मजे से पिया जाता है। सबसे असाधारण में से एक मिस्र की पीली चाय है। यह दिखने में असामान्य, स्वाद में मूल और एक स्वस्थ पेय पैदा करता है। इसके क्या फायदे और नुकसान हैं?

मिस्र से पीली चाय क्या है

यूरोप के निवासी आदत से बाहर चाय की झाड़ी की सूखी ऊपरी पत्तियों को चाय कहते हैं। मिस्र की चाय की पत्तियों की विविधता इस मायने में अनूठी है कि यह फलियां परिवार के एक पौधे के बीज का उपयोग करती है - मेथी मेथी। इसे इस रूप में भी जाना जाता है:

• हेल्बा (या हिल्बा);
• अबिश;
• मेथी;
• ऊंट घास;
• चमन;
• बकरी तिपतिया ग्रीक;
• मेंथी;
• नीला तिपतिया घास;
• मेंथी;
• "मुर्गा टोपी"।

मानव के लिए लाभकारी मेथी के गुण अनादि काल से जाने जाते हैं। प्राचीन चीनी चिकित्सकों द्वारा उनका अध्ययन किया गया था, और पौधे के विभिन्न हिस्सों का उपयोग एविसेना और हिप्पोक्रेट्स द्वारा उनकी चिकित्सा पद्धति में किया गया था।

विकास क्षेत्र और उपस्थिति

"ऊंट घास" का बड़े पैमाने पर रोपण और खेती न केवल मिस्र और एशियाई देशों (चीन, भारत) में की जाती है। मध्य यूरोपीय और दक्षिण अमेरिकी जलवायु की स्थितियां भी इस सरल पौधे के लिए उपयुक्त हैं।

अबीश का तना 70 सेमी ऊंचाई तक पहुंचता है। पकने की अवधि के दौरान, घास लंबी फली (लगभग 100 मिमी) छोड़ती है, जिसके अंदर बीज (बीन्स) होते हैं। पुष्पक्रम और फल, साथ ही घास वाले भाग (पत्तियाँ और तना) दोनों में एक विशिष्ट सुगंध होती है।

मिश्रण

औषधीय जड़ी बूटियों का मूल्य और खाद्य योजकउनमें उपयोगी पदार्थों की सामग्री द्वारा निर्धारित। मेथी के फल प्रचुर मात्रा में होते हैं:

• दुर्लभ मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स (जस्ता, सेलेनियम, पोटेशियम, फास्फोरस, आदि);
• पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड;
• फ्लेवोनोइड्स (रुटिन), जो हृदय प्रणाली के कामकाज में सुधार करते हैं;
• सभी कोशिकाओं को ऑक्सीजन और नमी की आपूर्ति के लिए जिम्मेदार कैरोटीनॉयड;
• बी विटामिन;
• अमीनो एसिड (लाइसिन, आदि);
• फाइटोस्टेरॉल, जो रक्षा प्रणाली को सक्रिय करता है;
• हार्मोन प्रोजेस्टेरोन (महिला अंडाशय के लिए मुख्य "ईंधन") के लिए एक सब्जी विकल्प;
• पॉलीसेकेराइड विषाक्त पदार्थों के उन्मूलन और कोशिकाओं के सामान्य कामकाज के लिए जिम्मेदार हैं।

जानना जरूरी है। प्रभाव उच्च तापमानजब शराब बनाना मिस्र की चाय के मूल्य को कम नहीं करता है। फल से उपयोगी पदार्थ पानी में चले जाते हैं और उसमें घुल जाते हैं।

आकृति का अनुसरण करने वालों के लिए

1 सर्विंग (चम्मच) बीज में केवल 12 किलो कैलोरी होता है। शम्भाला समृद्ध है:

• वनस्पति प्रोटीन (23%);
• सरल कार्बोहाइड्रेट (28.4%);
• फाइबर (10%)।

मेथी के दानों में वसा बहुत कम (3.4%) होती है। इसलिए, अपना फिगर खोने के डर के बिना मिस्र की चाय का दिन में 2-5 कप सेवन किया जा सकता है।

हेल्बा का उपयोग क्या है

बकरी शेमरॉक के फलों में वास्तव में जादुई गुण होते हैं:

• श्वसन पथ के रोगों में थूक के उत्पादन में वृद्धि में योगदान;
• सूजन का फोकस "बुझाना";
• शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटा दें;
• एक ज्वरनाशक के रूप में कार्य करें;
• शरीर की मांसपेशियों में "दर्द" की भावना को खत्म करना;
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद;
• मसालेदार और मोटे भोजन से पेट की नाजुक श्लेष्मा झिल्ली की रक्षा करें;
• अग्न्याशय के कामकाज में सुधार;
• पेट और यकृत में चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय करें;
• पाचन तंत्र में प्रवेश करने वाले रोगजनक सूक्ष्मजीवों के खिलाफ लड़ाई;
• आंत्र पथ की दीवारों पर अल्सर, घाव, दरारें ठीक करें;
• शरीर में हार्मोनल संतुलन को सामान्य करें (यह महिलाओं के लिए महत्वपूर्ण है);
• रजोनिवृत्ति के नकारात्मक लक्षणों को खत्म करना;
• मासिक धर्म के दौरान होने वाले दर्द को दूर करें, चक्र को नियमित करने में मदद करें;
• स्तन के दूध के गठन में सुधार (बच्चे को खिलाने की अवधि के दौरान उपयोगी);
• पुरुषों में - शक्ति में वृद्धि, यौन क्रिया को उत्तेजित करना;
• थोड़ा मूत्रवर्धक प्रभाव है;
• नियमित उपयोग के साथ - गुर्दे और यकृत में पत्थरों को "तोड़" दें, उनके अवशेषों को मूत्र के साथ बाहर निकालें;
• एकाग्रता बढ़ाएं, थकान दूर करें।

क्या आप जानते हैं कि खजूर से बनी अबिश टी एनीमिया के लिए एक बेहतरीन उपाय है। दूध में ऊँट की घास के फल पुरुष नपुंसकता में मदद करते हैं। स्टेविया मिलाने से मेथी पेय जोड़ों के रोगों, गठिया आदि के लिए एक स्वादिष्ट इलाज बन जाएगा।)

कॉस्मेटोलॉजी सहित इसका उपयोग कैसे किया जाता है

हेल्बा के विभिन्न भागों (तने, पत्ते, पुष्पक्रम, फलियाँ) का उपयोग इस प्रकार किया जाता है:

• खाने के शौकीन;
• बड़े पशुओं के लिए चारा फसल;
• औषधीय उत्पाद।

भोजन के पूरक

अबीश बीज बहु-घटक मसालों का हिस्सा हैं, जैसे कि सनली हॉप्स। प्रोटीन की उच्च सामग्री और शरीर में तेजी से पचने की क्षमता के साथ-साथ आंतों में गैस बनने की रोकथाम के कारण, चमन बीन्स को शुरुआती शाकाहारी और शाकाहारी लोगों को सलाह दी जाती है।

लाभकारी गुणों वाली स्वादिष्ट औषधि

• मधुमेह;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग (जठरांत्र संबंधी मार्ग) की खराबी;
• ग्रहणी फोड़ा;
• एनीमिया (एनीमिया);
• गुर्दे और मूत्राशय में पत्थरों का निर्माण;
• वात रोग;
• ओस्टियोचोन्ड्रोसिस;
• अस्थिमज्जा का प्रदाह;
• नपुंसकता;
• महिला प्रजनन अंगों के विभिन्न रोग;
• रजोनिवृत्ति;
• दमा;
• निमोनिया;
• एनजाइना;
• तपेदिक;
• शारीरिक और मानसिक थकान;
• न्यूरस्थेनिया;
• क्रोनिक फेटीग सिंड्रोम;
• अवसादग्रस्त अवस्था।

जानकर अच्छा लगा। हेल्बा है अद्वितीय संपत्तिकोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करें और इसे रक्त से हटा दें। यह रक्त के थक्कों के निर्माण और रक्त वाहिकाओं के रुकावट को रोकता है। इसके अलावा, ऊंट घास से बना एक पेय चयापचय में सुधार करता है।

त्वचा के लिए रामबाण

मेथी का त्वचाविज्ञान में भी सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। लगभग सभी त्वचा रोग (चकत्ते, जिल्द की सूजन, एक्जिमा) पित्ताशय की थैली और यकृत में खराबी का संकेत देते हैं। यह चाय सबसे महत्वपूर्ण आंतरिक अंगों के कार्यों को बहाल करते हुए "अंदर से" ठीक करती है।नतीजतन, त्वचा की स्थिति काफी बेहतर हो जाती है।

कच्चे कद्दूकस की हुई हेल्बा बीन्स का घी घाव भरने के सर्वोत्तम उपचारों में से एक है।

मिस्र में सुंदरता

चाय बनाने के बाद बची हुई अबिशा बीन्स चेहरे और शरीर की देखभाल के लिए उपयोगी होगी। फलों से, मैश करके प्यूरी में, आपको एक मजबूत और पौष्टिक प्रभाव के साथ एक उत्कृष्ट हेयर मास्क मिलता है।

चाय बनाने के बाद बची हुई फलियों से प्राप्त अर्ध-तरल घोल "नेफ़र्टिटी मास्क" का आधार बन जाएगा। त्वचा बदल जाती है, यह ताजा, मजबूत और टोंड हो जाती है। आप किसी भी आवश्यक तेल की कुछ बूँदें जोड़ सकते हैं।

परिणामी मिश्रण को आंखों और होंठों के आसपास के क्षेत्र से बचते हुए, चेहरे की साफ त्वचा पर एक समान परत में 8-10 मिनट के लिए लगाया जाता है। आवंटित समय के बाद, धीरे से गर्म पानी से कुल्ला करें, और फिर त्वचा को एक तौलिये से पोंछ लें और एक हल्की पौष्टिक क्रीम लगाएं।

पीली चाय कैसे बनाएं

हमारे हमवतन चाय बनाने के मानक तरीके के आदी हैं: इसके ऊपर उबलता पानी डालें और इसे 5-7 मिनट के लिए पकने दें। चमन की उचित तैयारी एक वास्तविक अनुष्ठान है:

• फलों को ठंडे पानी से अच्छी तरह से धोया जाता है, 2-3 दिनों के लिए एक तौलिया या चर्मपत्र पर सुखाया जाता है, समय-समय पर एक तरफ से दूसरी तरफ घुमाया जाता है;
• पूरी तरह से सूखे बीन्स, कॉफी बीन्स की तरह, एक हल्के भूरे रंग के दिखाई देने तक एक गर्म पैन (बिना तेल डाले) में हल्के से तले जाते हैं;
• भुने हुए बीजों को कुचल दिया जाता है (मोर्टार या कॉफी की चक्की में मूसल के साथ);
• परिणामी "शराब बनाने" को शुद्ध ठंडे पानी (या गाय के दूध) के साथ एक कंटेनर में डाला जाता है और धीमी आग पर डाल दिया जाता है (लगभग 1 चम्मच चाय प्रति 200 मिलीलीटर तरल);
• मिश्रण को धीमी आंच पर 10 मिनट तक उबालना चाहिए, जिसके बाद इसे कपों में डाला जा सकता है और इसका आनंद लिया जा सकता है।

यह दिलचस्प है। नट्स, चॉकलेट और वेनिला के संकेत के साथ, ठीक से पके हुए शम्बाला का एक अनूठा स्वाद है। हालांकि जो लोग पहली बार हिलबा ट्राई करते हैं, उनका स्वाद अक्सर अजीब लगता है। पारंपरिक दानेदार चीनी या परिष्कृत चीनी के बजाय मधुमक्खी शहद का उपयोग करना बेहतर होता है। अगर चाय पानी से बनी है, तो आप कप में एक चम्मच की नोक पर नींबू का एक टुकड़ा, एक चुटकी दालचीनी या बारीक कद्दूकस किया हुआ अदरक मिला सकते हैं।

अंतर्विरोध और शरीर को नुकसान

एक उपाय जो एक व्यक्ति के लिए रोगों के लिए रामबाण है, दूसरे के लिए विष बन जाता है। "कॉक्ड हैट" नुकसान पहुंचा सकता है:

• गर्भवती महिलाएं (रक्तस्राव और समय से पहले जन्म के जोखिम के कारण);
• मासिक धर्म के दौरान महिलाएं।

मीठे तिपतिया घास नीले रंग का उपयोग बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए:

• इंसुलिन पर निर्भर रोगी;
• जो लोग थक्कारोधी और हार्मोनल दवाओं का उपयोग करते हैं।

अपने डॉक्टर से चाय की खुराक के बारे में चर्चा करना सबसे अच्छा है।

रोचक तथ्य। नीली मीठी तिपतिया घास की चाय के नियमित और लंबे समय तक उपयोग से पूरे शरीर में "गंध" आने लगती है, और पसीना काफी कम हो जाता है। थोड़ी कड़वाहट और अखरोट के संकेत के साथ गंध आम तौर पर सुखद होती है। अधिकांश मिस्रवासी उसी तरह गंध करते हैं।