बियर, वाइन, व्हिस्की, टकीला में मादक पेय पदार्थों की कैलोरी सामग्री। वाइन में कितनी कैलोरी होती है

सभी अनुयायियों के लिए स्वस्थ जीवन शैलीजीवन नहीं है अंतिम स्थानएक सवाल है उचित पोषण. यह लंबे समय से साबित हुआ है कि शराब (लाल और सफेद) का मध्यम सेवन शरीर के लिए फायदेमंद है, आंतरिक अंगों के कामकाज को स्थिर करता है।

कई पोषण विशेषज्ञ भी ट्रेस तत्वों और विटामिन के भंडार को फिर से भरने के लिए मेनू को एक गिलास वाइन के साथ पतला करने की सलाह देते हैं। लेकिन रुकिए, वाइन में कितनी कैलोरी होती है, क्या सुगंधित पेय पीने से आपका फिगर खराब होगा? आइए इसका पता लगाते हैं।

वाइन (लाल और सफेद) के उचित उपयोग से शरीर को कई लाभ होंगे

शराब एक सही मान्यता प्राप्त कुलीन पेय है, जब तक कि निश्चित रूप से, यह एक प्राकृतिक उत्पाद नहीं है, और सरोगेट और रासायनिक रंगों से नहीं बनाया गया है। इस महान मादक द्रव्य की एक बोतल मेज की सजावट बन जाएगी और किसी भी दावत के लिए उपयुक्त होगी. सुगंधित पेय के लाभों के बारे में कुछ शब्द कहना मुश्किल है। यहां मुख्य बात असली शराब चुनना है, और निश्चित रूप से, यह जानना है कि कब रुकना है:

1. यह पता लगाना कि क्या शराब प्राकृतिक है, आसान है - इसके लिए आपको बस कैलोरी सामग्री तालिका और ऐसे पेय के गुणों से खुद को परिचित करना होगा।
2. खैर, दूसरे नियम के लिए आपको अपने दम पर प्रदर्शन करना होगा। उपाय और अनुशंसित खुराक (कैलोरी सहित) जानें। और यह मत भूलो कि कोई भी शराब इसके अत्यधिक सेवन से खतरनाक हो जाती है।

वाइन में कितनी चीनी होती है

कई कारक सूखी शराब, मीठी और अर्ध-मीठी की कैलोरी सामग्री को प्रभावित करते हैं। बारीकियों के अलावा तकनीकी प्रक्रियासुगंधित पेय की कैलोरी सामग्री में शामिल हैं:

• अंगूर का प्रकार;
• शराब उम्र बढ़ने का समय;
• पेय में चीनी का प्रतिशत।

वाइन जितनी मीठी और मजबूत होती है, उसमें उतनी ही अधिक कैलोरी होती है। उदाहरण के लिए, सूखी शराब कम से कम उच्च कैलोरी है, लेकिन मीठे पेय (काहोर, विंटेज पोर्ट, कार्लो रॉसी और अन्य) कैलोरी की बड़ी आपूर्ति के लिए प्रसिद्ध हैं।

वाइनमेकर्स के अनुसार, रेड वाइन में गोरों की तुलना में अधिक कैलोरी होती है। यहां रहस्य तकनीकी उत्पादन और सुगंधित पेय बनाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली अंगूर की विविधता में है।

प्राकृतिक मदिरा की किस्में

यह परिष्कृत और उत्तम पेय फलों या बेरी के रस से किण्वन द्वारा प्राप्त किया जाता है। शराब उत्पादन का इतिहास पुरातनता में वापस चला जाता है। अपने करियर की शुरुआत में, शराब को पतला कर दिया गया था। इसे मेज पर परोसा गया, इसमें मिलाया गया स्वच्छ जल(अनुपात 7x1)। इसने लोगों को नशे में नहीं होने और पीने की प्रक्रिया से वास्तविक आनंद प्राप्त करने की अनुमति दी।

हमारे समकालीन मुख्य रूप से इसके अवयवों की स्वाभाविकता के लिए वाइन को महत्व देते हैं। लाभ प्राप्त करने का आदर्श विकल्प शराब पीना है जिसमें चीनी और संरक्षक नहीं होते हैं।

यह साबित हो चुका है कि उम्र बढ़ने का समय मानव शरीर पर शराब के प्रभाव को प्रभावित नहीं करता है। एक युवा पेय के अपने शताब्दी पुराने शराब समकक्ष के समान लाभ होते हैं।

नोबल अल्कोहल का रंग निर्माण प्रक्रिया में उपयोग किए जाने वाले अंगूर (या अन्य जामुन) की विविधता पर निर्भर करता है। शराब होता है:

• सफेद;
• गुलाबी;
• लाल।

सबसे पहले यह समझने वाले फ्रांसीसी थे कि शराब पीना शरीर के लिए फायदेमंद है। कोई आश्चर्य नहीं कि वे सभी प्रकार और प्रकार की मदिरा के सच्चे प्रशंसक और पारखी माने जाते हैं। राष्ट्रीय फ्रांसीसी व्यंजन काफी वसायुक्त है, लेकिन भारी भोजन की प्रचुरता के बावजूद, इस देश के लोगों को हृदय रोगों से कई गुना कम नुकसान हुआ और अधिक वज़न.

प्राकृतिक वाइन चुनिंदा अंगूरों से बनाई जाती है जो बेहद स्वस्थ होते हैं

डॉक्टरों ने रहस्य सुलझाया। यह पता चला है कि बिना किसी असफलता के किसी भी फ्रांसीसी के दैनिक मेनू में शराब शामिल थी। यह वह पेय था जिसने स्वास्थ्य और शानदार बनाए रखा दिखावटरहने वाले।

स्वास्थ्य मूल्य

शराब, एक प्राकृतिक शराब, एक लंबे इतिहास के साथ एक महान और स्वस्थ पेय है। शरीर के लिए उचित सीमा के भीतर इसका उपयोग करने से व्यक्ति वास्तविक स्वास्थ्य लाभ प्राप्त कर सकता है। इसके साथ, आप कर सकते हैं:

1. पाचन को उत्तेजित और पुनर्जीवित करें।
2. कई संक्रामक रोगों के विकास की उत्कृष्ट रोकथाम का आयोजन करें।
3. हृदय प्रणाली के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
4. जीवन प्रत्याशा बढ़ाएँ और यहाँ तक कि शरीर को फिर से जीवंत करें।
5. दबाव को सामान्य करें;
6. रक्त के थक्कों का बनना बंद करें।
7. शरीर में इंसुलिन के उत्पादन को समायोजित करें। वैसे, यह संकेतक बहुत महत्वपूर्ण है - यह इंसुलिन का स्तर है जो भूख की उत्तेजना को प्रभावित करता है।
8. विषाक्त पदार्थों, विषाक्त पदार्थों और भारी धातुओं के शरीर को निकालें और साफ करें।

लेकिन मॉडरेशन में सब कुछ अच्छा है। डॉक्टरों के अनुसार, शराब के सेवन की एक स्वस्थ दैनिक खुराक है:

• पुरुषों के लिए 200 ग्राम;
• महिलाओं के लिए 150 ग्राम।

क्षमता के संदर्भ में, यह प्रति सप्ताह 2-3 वाइन ग्लास तक आता है। वैसे यह मान लेना गलत है कि शराब की उपयोगिता उसके रंग पर निर्भर करती है। सिद्ध आंकड़ों के अनुसार, रेड वाइन व्हाइट वाइन की तुलना में न तो बदतर है और न ही इसके प्रभाव और उपयोगिता में बेहतर है।

उपयोगिता का स्तर शराब के उम्र बढ़ने के समय पर निर्भर करता है। एक युवा पेय में, लंबी उम्र बढ़ने वाली शराब की तुलना में बहुत अधिक उपयोगी पदार्थ होते हैं।

लाल शराब

इस अनूठे उत्पाद के लिए धन्यवाद, निवासियों मध्ययुगीन यूरोपके दौरान जीवित रहने में सक्षम थे भयानक महामारीटाइफाइड और प्लेग। इस अद्भुत पेय की शक्ति में, कुछ ही क्षणों में, हैजा और आंतों की बीमारियों के रोगजनक रोगजनकों से बेरहमी से निपटें। प्राकृतिक पेय:

• प्युलुलेंट संक्रमण की एक उत्कृष्ट रोकथाम बन जाती है;
• क्षतिग्रस्त, सूजन वाली त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली को ठीक करने में सक्षम।

लेकिन प्राकृतिक रेड वाइन के फायदे यहीं तक सीमित नहीं हैं। शक्तिशाली उपचार संरचना के लिए धन्यवाद, जिसमें फ्लेवोनोइड्स, कार्बनिक अम्ल, विटामिन, फ्रुक्टोज, एंटीऑक्सिडेंट, आवश्यक तेल, अमीनो एसिड, मेलाटोनिन, टैनिन, पॉलीफेनोल्स, रेस्वेराट्रोल और टैनिन, रेड वाइन शामिल हैं:

• हृदय प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है;
• त्वचा की स्थिति में सुधार करता है, एपिडर्मिस में उम्र के साथ खोए हुए कोलेजन को बहाल करता है और लोच को पुनर्स्थापित करता है।

रेड वाइन को उस व्यक्ति के मेनू में शामिल किया जाना चाहिए जो उसके स्वास्थ्य की निगरानी करता है। अमीनो एसिड से संतृप्त पेय की संरचना मनुष्यों के लिए एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है, क्योंकि मानव शरीर अपने आप ऐसे पदार्थों का उत्पादन करने में सक्षम नहीं है।

रेड वाइन के क्या फायदे हैं

रेड वाइन के लाभों के बारे में बोलते हुए, निम्नलिखित कहा जाना चाहिए:

1. एक प्राकृतिक पेय (मीठा / अर्ध-मीठा) का केवल 40-50 मिलीलीटर व्यक्ति को अनिद्रा से राहत दिलाने में मदद करेगा। मेलाटोनिन, जो रेड वाइन का हिस्सा है, इस तरह की समस्या का सफलतापूर्वक सामना करेगा।
2. एक गिलास सूखी रूबी वाइन आपको पूरी तरह से खुश कर देगी, राहत देगी तंत्रिका तनावऔर शरीर को सर्दी से बचाते हैं। यह रचना में उपस्थिति के कारण होगा आवश्यक तेलऔर पॉलीफेनोल्स।

कैलोरी पेय

कैलोरी का स्तर प्रभावित होता है शराब की किस्म. उदाहरण के लिए, सूखी रेड वाइन की कैलोरी सामग्री मीठे और अर्ध-मीठे से कम परिमाण का एक क्रम है (ऐसे पेय में चीनी केवल 0.3% होती है)। अर्ध-शुष्क वाइन में, यह आंकड़ा 0.5-3% के बीच होता है, और मीठी वाइन में यह 8-9% तक पहुंच जाता है। औसतन, कैलोरी सामग्री इस प्रकार है (प्रति 100 ग्राम पेय):

1. सूखी मदिरा: लगभग 64 किलो कैलोरी।
2. अर्ध-मीठा: लगभग 80-90 किलो कैलोरी।
3. मीठा: संकेतक 100-150 किलो कैलोरी के आंकड़े तक पहुंचता है।

यह निर्धारित करना आसान बनाने के लिए कि सूखी रेड वाइन या मिठाई / अर्ध-मीठी की बोतल में कितनी कैलोरी है, निम्न तालिका का उपयोग करें। शराब की कैलोरी सामग्री, इसकी विविधता पर निर्भर करती है:

लेकिन यह मत भूलो कि रेड वाइन वास्तविक लाभ तभी लाएगी जब इसे भोजन के सेवन के साथ जोड़ा जाएगा। स्नैकिंग जरूरी है! और शराब जितनी मीठी और मजबूत होगी, भोजन उतना ही मोटा होना चाहिए - इसलिए शराब शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित होती है।.

सफ़ेद वाइन

यह सोचना एक गलती है कि सफेद शराब विशेष हल्के अंगूर की किस्मों से बनाई जाती है। वास्तव में, इस पेय के निर्माण में लाल और गुलाबी दोनों प्रकार के अंगूरों का भी उपयोग किया जाता है। व्हाइट वाइन में बड़ी संख्या में ब्रांड और प्रकार होते हैं। उन सभी में व्यक्तिगत स्वाद और अद्भुत सुगंध है।

शराब पीने के नियम कहते हैं कि के लिए सबसे अच्छा नाश्ता सफ़ेद वाइनपनीर, फल, समुद्री भोजन और मछली की एक किस्म होगी।

इस प्रकार की शराब की उपयोगिता को इसकी समृद्ध संरचना द्वारा समझाया गया है, जिसमें स्वास्थ्य के लिए सबसे महत्वपूर्ण सूक्ष्म और स्थूल तत्व शामिल हैं। वे पेय में ऐसे रूप में मौजूद होते हैं जो उन्हें शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित करने की अनुमति देता है।

हालांकि व्हाइट वाइन को रेड वाइन की तुलना में कम स्वस्थ माना जाता है, लेकिन पोषण विशेषज्ञ शरीर के वजन को बनाए रखने के लिए इसे पीने की सलाह देते हैं।

यह सिद्ध हो चुका है कि यदि आप भोजन के साथ एक ही समय में 100 मिलीलीटर सफेद शराब पीते हैं, तो भोजन में निहित सारा लोहा शरीर द्वारा 100% अवशोषित हो जाता है। इस पेय की एक और असामान्य क्षमता यह है कि सफेद शराब में आयनित रूप में मैग्नीशियम और कैल्शियम होते हैं। यह उन्हें रक्तप्रवाह में बेहतर अवशोषण देता है।

सफेद शराब के क्या फायदे हैं? इस तथ्य के अलावा कि ऐसी शराब भोजन के स्वाद में सुधार करती है, मूड में सुधार करती है, यह:

• हृदय गतिविधि में सुधार;
• सर्दी से बचाता है;
• अतिरिक्त वजन से निपटने में मदद करता है;
• लगातार खांसी के इलाज में मदद करता है;
• शरीर की प्रतिरक्षा शक्ति को बढ़ाता है;
• हानिकारक यौगिकों और विषाक्त क्षय उत्पादों के शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है;
• कोलेस्ट्रॉल के स्तर को स्थिर करता है और रक्त वाहिकाओं की रक्षा करता है, जो विशेष रूप से बुजुर्गों के लिए उपयोगी है;
• स्ट्रोक की स्थिति और अल्जाइमर रोग के विकास के जोखिम को कम करता है;
• नमक और कार्बोहाइड्रेट चयापचय को सामान्य करता है।

व्हाइट वाइन में रेड वाइन की तुलना में परिमाण कम एंटीऑक्सीडेंट क्षमता का क्रम होता है। लेकिन डॉक्टरों ने इस तथ्य पर ध्यान दिया कि इस पेय का मध्यम सेवन त्वचा को फिर से जीवंत करता है और महीन झुर्रियों को दूर करता है। हल्की शराब इंसान को फ्रेश और हेल्दी लुक देती है। प्लेटो ने यह भी कहा है कि: "बुजुर्गों और थके हुए लोगों के लिए सफेद शराब सबसे मूल्यवान दूध है".

कैलोरी पेय

रेड वाइन की तुलना में व्हाइट वाइन में कम कैलोरी होती है। सूखी सफेद शराब की न्यूनतम कैलोरी सामग्री लगभग 60-64 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है। और इस पेय का स्वाद माणिक समकक्ष की तुलना में बहुत नरम है।

लेकिन सफेद अर्ध-मीठी शराब की कैलोरी सामग्री पहले से ही बहुत अधिक है, यह 80-90 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम के बीच भिन्न होती है। व्हाइट वाइन का स्वाद जितना मीठा होता है, उसमें कैलोरी की मात्रा उतनी ही अधिक होती है। मीठे सफेद में पहले से ही लगभग 100 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम होता है। पीना।

वाइन के उत्पादन में दिलचस्प तकनीकी बारीकियाँ

सबसे आम सफेद वाइन की कैलोरी सामग्री का पता लगाने के लिए, नीचे दी गई तालिका का उपयोग करें। अल्कोहल की कैलोरी सामग्री यहाँ घटते क्रम में प्रस्तुत की गई है। इसलिए:

उपरोक्त सभी को सारांशित करते हुए, इस बात पर जोर दिया जाना चाहिए कि शराब तभी लाभ पहुंचाएगी जब कोई उपाय हो। याद रखें कि कोई भी शराब भूख को सक्रिय रूप से उत्तेजित करती है। इसलिए, पेय की कैलोरी सामग्री पर विचार करते हुए, भोजन के सेवन में वृद्धि स्वस्थ वजन बनाए रखने के उद्देश्य से सभी प्रयासों को स्पष्ट रूप से समाप्त कर सकती है। ऐसा होने से रोकने के लिए, पोषण विशेषज्ञों के निम्नलिखित सुझावों का उपयोग करें:

1. यदि मेज पर एक मजबूत शराब है जिसमें अधिकतम डिग्री है, तो इसे पानी से पतला करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। यह उस दर को काफी कम कर देगा जिस पर मजबूत शराब शरीर में प्रवेश करती है।
2. धीरे-धीरे पिएं। आनंद को बढ़ाएं और एक गिलास डेढ़ घंटे में पीएं, न कि कुछ मिनटों में। इस मामले में, शराब नुकसान नहीं पहुंचाएगी, लेकिन यह लाभ देगी।
3. आप जो पीते हैं उस पर नाश्ता करना सुनिश्चित करें। लेकिन इसके लिए सही स्नैक का चुनाव करें। शरीर में शराब के अवशोषण की दर को कम करने के लिए गर्म भोजन के साथ शराब का सेवन करें।
4. याद रखें कि कार्बोनेटेड पेय शराब के अवशोषण को तेज करते हैं और नशे की डिग्री को बढ़ाते हैं।

यहाँ, शायद, और सभी मुख्य रहस्य सही पसंदऔर शराब की खपत। अगर आप इन नियमों को जानते हैं और उनका पालन करते हैं, तो कोई भी वाइन न तो आपकी सेहत को नुकसान पहुंचाएगी और न ही आपके स्लिम फिगर को। आप तूफानी और लंबी छुट्टियों के दौरान भी स्लिम और आकर्षक रह सकते हैं। आपकी छुट्टियां शुभ हों!

आजकल वजन कम करने के और भी तरीके हैं। कुछ आहारों के मेनू में शराब भी शामिल है - सफेद या इसकी कैलोरी सामग्री ताकत और चीनी सामग्री पर निर्भर करती है। आपको सही शराब चुनने की जरूरत है और इसकी मात्रा का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। आइए वाइन ड्रिंक्स के फायदे और शरीर और फिगर को होने वाले नुकसान के बारे में विस्तार से बात करते हैं।

वाइन की संरचना और कैलोरी सामग्री

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, शराब की कैलोरी सामग्री सीधे शराब और चीनी की सामग्री पर निर्भर करती है। तो, लाल सूखा 64 कैलोरी प्रति 100 ग्राम, सफेद सूखा - 88, अर्ध-मीठा - 100-150 के क्षेत्र में है। लेकिन गढ़वाले मादक पेय आंकड़े के लिए सबसे हानिकारक की रैंकिंग में पहले स्थान पर हैं। इस शराब की कैलोरी सामग्री 200 से 250 कैलोरी तक होती है।

प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के बारे में क्या? 1 लीटर वाइन में 2 ग्राम तक प्रोटीन होता है, इसलिए इस प्रकार की शराब को प्रोटीन का स्रोत माना जा सकता है। कार्बोहाइड्रेट सामग्री पेय के प्रकार पर निर्भर करती है। तो, इन पदार्थों में 20 ग्राम तक और लाल रंग में - 3 ग्राम से अधिक नहीं हो सकता है। शराब में वसा नहीं होता है।

शराब के फायदे

फ्रांस और इटली में, यह एक छोटे गिलास के साथ रात के खाने या दोपहर के भोजन के पूरक के लिए प्रथागत है पेटू पेय. कई वैज्ञानिकों की राय है कि इससे न तो स्वास्थ्य को नुकसान होगा और न ही फिगर को, बल्कि इसके विपरीत फायदा होगा। सबसे पहले, शराब आराम करेगी और तनाव और तनाव को दूर करने में मदद करेगी। शराब का गिलास अच्छी शराबपाचन को गति देगा और चयापचय को बढ़ाएगा, साथ ही आंतों की गतिशीलता में सुधार करेगा। लेकिन साथ ही, आपको वाइन की कैलोरी सामग्री पर ध्यान देने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, सूखे गोरों में मीठे और अर्ध-मीठे की तुलना में कम चीनी होती है। बेशक, यह सब वास्तविक पेय पर लागू होता है। अच्छी गुणवत्ता, और सस्ता नहीं, पाउडर से बना है, जो वर्तमान में बजट मादक उत्पादों के बाजार से भरा है।

कम मात्रा में शराब न केवल तंत्रिका तनाव को दूर करेगी, बल्कि विभिन्न बीमारियों में भी मदद करेगी। इसलिए, उदाहरण के लिए, यह हाइपोविटामिनोसिस से निपटने में मदद करेगा, क्योंकि इसमें कई विटामिन (मुख्य रूप से समूह बी) होते हैं और पोटेशियम, सोडियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस जैसे तत्वों का पता लगाते हैं। इसमें आयरन की मात्रा भी अधिक होती है, जो एनीमिया के इलाज में बहुत मददगार है। इसमें फ्लेवोनोइड्स होते हैं, जो शरीर के कार्डियोवस्कुलर सिस्टम पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। इसके अलावा, कई वैज्ञानिकों का तर्क है कि रेड वाइन, इसमें मौजूद अमीनो एसिड के कारण, कैंसर कोशिकाओं की उपस्थिति से लड़ सकता है, इसलिए कैंसर को रोकने के लिए इसका उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

मतभेद

यह सवाल कि क्या ये मादक पेय नशे में हो सकते हैं, न केवल निष्पक्ष सेक्स की चिंता है, जो उनके आंकड़े का पालन करते हैं और शराब की कैलोरी सामग्री पर ध्यान देते हैं। कुछ मामलों में, यह आमतौर पर इस प्रकार की शराब के उपयोग को छोड़ने के लायक है, अर्थात्, निम्नलिखित कारकों के साथ:

मधुमेह, क्योंकि शराब रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाती है

व्यक्तिगत घटकों के लिए असहिष्णुता;

जिगर की बीमारी;

जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग;

उपरोक्त सभी को सारांशित करते हुए, यह जोर देने योग्य है कि हर चीज को एक उपाय की आवश्यकता होती है। यह मत भूलो कि शराब भूख को उत्तेजित करती है। इसलिए, यदि आप छुट्टी के सम्मान में कुछ शराब पीने का फैसला करते हैं, तो आपको अपने आप को केवल एक गिलास तक सीमित रखना चाहिए। कम मीठा और मजबूत पेय चुनें, जैसे लाल या सफेद शर्करा रहित शराब, जिसकी कैलोरी सामग्री . से अधिक नहीं है

वाइन एक सुगंधित शीतल मादक पेय है जिसमें सुखद स्वाद, जिसका आनंद एक सहस्राब्दी से अधिक समय से लिया जा रहा है। वाइनमेकिंग के उत्पाद की एक जटिल संरचना होती है और, कम मात्रा में, यह न केवल आनंद देता है, बल्कि लाभ भी देता है।

स्टोर अलमारियों पर इस पेय के प्रकार और किस्में प्रभावशाली हैं। लेकिन इसके बावजूद, घरेलू शराबविभाजनबहुत लोकप्रिय है, क्योंकि यह आपको अशुद्धियों और परिरक्षकों के बिना उच्च गुणवत्ता वाला प्राकृतिक पेय प्राप्त करने की अनुमति देता है।

लेकिन यह मत भूलना, सभी की तरह खाने की चीज, प्राकृतिक शराब कैलोरी का एक स्रोत है। इसमें प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट होते हैं। पेय की कैलोरी सामग्री शराब के प्रकार पर निर्भर करती है।

इस मादक पेय का उपयोग एपरिटिफ के रूप में किया जाता है, जिसे दावत के दौरान विभिन्न मांस, मछली, सब्जी के व्यंजनों के साथ-साथ फलों और मिठाइयों के साथ परोसा जाता है। बहुत से लोग दिन भर की मेहनत के बाद एक गिलास सूखी रेड वाइन पीने का आनंद लेते हैं।

एक नियम के रूप में, जो लोग अपने वजन की निगरानी करते हैं, वे भी इसे कैलोरी का स्रोत नहीं मानते हैं।

तो "एक गिलास में सूरज" में कितने किलोकलरीज होते हैं?

सूखी और अर्ध-सूखी शराब

कम कैलोरी - सूखे पेय (सफेद और लाल रंग में लगभग 2 प्रतिशत कार्बोहाइड्रेट होते हैं)। सूखी शराब की औसत कैलोरी सामग्री 65 से 100 किलोकलरीज (प्रति 100 ग्राम) की सीमा में है। ये डेटा आपको यह गणना करने की अनुमति देता है कि एक सुखद उत्पाद के साथ शरीर में कितनी कैलोरी प्रवेश करती है।

100 ग्राम सूखी सफेद शराब में 60 किलोकैलोरी होती है। सूखी लाल - 70 की समान मात्रा में। रेड वाइन की कैलोरी सामग्री थोड़ी अधिक होती है। सूखे मादक पेय सबसे ऊर्जावान "हल्के" होते हैं।

इसके अलावा, विभिन्न प्रकार के मादक उत्पादों में प्राकृतिक सूखी मदिरा सबसे उपयोगी है।

सूखी शराब की मध्यम खपत (महिलाओं के लिए 150 मिलीलीटर तक और पुरुषों के लिए 180 मिलीलीटर से अधिक नहीं) अच्छी भूख को बढ़ावा देती है, पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करती है, वार्मिंग प्रभाव डालती है, तनाव से राहत देती है।

एक गिलास अर्ध-शुष्क पेय में चीनी अधिक होती है, इसलिए इसकी कैलोरी सामग्री अधिक होती है। यह लगभग 75-80 कैलोरी प्रति 100 ग्राम है।

मीठी और अर्ध-मीठी शराब

सुखद स्वाद वाले इन सुगंधित पेय को एक कारण से मिठाई पेय कहा जाता है। उच्च चीनी सामग्री के कारण उन्हें यह नाम मिला। उन्हें हर तरह की मिठाइयों के साथ परोसा जाता है मिठाई पेस्ट्री, सूफले, आइसक्रीम), फल। सुगंधित स्वाद के रूप में विभिन्न प्रकार के कॉकटेल, क्रीम और सिरप में जोड़ा गया।
मीठी वाइन का ऊर्जा मूल्य बहुत अधिक होता है, इनमें 50% तक कार्बोहाइड्रेट होते हैं।

मदीरा या वर्माउथ जैसे 100 ग्राम मीठे पेय में 140 से 170 किलोकलरीज हो सकती हैं।

गोरे और लाल के बीच कैलोरी में अंतर मिठाई वाइनमहत्वहीनअर्ध-मीठे सफेद का ऊर्जा मूल्य लगभग 100 किलोकलरीज प्रति 100 मिलीलीटर है।
एक समान लाल में प्रति 100 मिलीलीटर में 150 किलोकैलोरी होती है। लेकिन लाल पेय स्वास्थ्यवर्धक होते हैं।
उनमें टैनिन की उपस्थिति (इस सूचक में सफेद वाइन से काफी अधिक है, क्योंकि यह लुगदी पर किण्वन करता है) आंतों के माइक्रोफ्लोरा पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और इसमें जीवाणुनाशक गुण होते हैं।
सेमी-स्वीट फोर्टिफाइड वाइन में 100 मिली में लगभग 250 किलोकलरीज होती हैं।

प्रसिद्ध Calvados में लगभग 350 किलोकलरीज (!) होती हैं, जबकि लोकप्रिय Cahors वाइन में प्रति 100 ग्राम 150 किलोकलरीज से अधिक नहीं होती है।

गढ़वाले (लिकर) समूह

ये ऐसे पेय हैं, जिनमें शराब, वोदका, ब्रांडी या कॉन्यैक मिलाने से ताकत बढ़ जाती है। गढ़वाले वाइन में अल्कोहल का प्रतिशत 17 से 22 तक है। लिकर समूह में, शेरी और बंदरगाह सबसे लोकप्रिय हैं। ऐसी वाइन की कैलोरी सामग्री 150-160 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है।
निर्धारित करता है कि बंदरगाह में कितनी कैलोरी, शक्ति और चीनी का प्रतिशत (मीठे, अर्ध-मीठे और सूखे बंदरगाह हैं)।

मुफ्त जानकारी

घर का बना शराब

प्राकृतिक शराब, औद्योगिक उत्पादनया घर का बना, यह एक जटिल स्वाद के गुलदस्ते और एक नाजुक सुगंध का एक अद्भुत संयोजन है।

उस औद्योगिक मादक पेय को ध्यान में रखते हुए उच्च गुणवत्तामहंगे हैं, तो प्राकृतिक उत्पाद के पारखी लोगों के लिए होममेड वाइन एक बढ़िया विकल्प है।

होम वाइनमेकिंग आपको ड्राई से लेकर फोर्टिफाइड वाइन की एक विस्तृत श्रृंखला प्राप्त करने की अनुमति देता है। प्राकृतिक होममेड वाइन चीनी और अल्कोहल के समान प्रतिशत वाले औद्योगिक पेय से कैलोरी में भिन्न नहीं होती है। होममेड वाइन का ऊर्जा मूल्य, एक नियम के रूप में, प्रति 100 ग्राम पेय में 60 से 250 किलोकलरीज है।

कोई संबंधित पोस्ट नहीं हैं।